[发明专利]一种刺梨茶膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201510824086.4 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105248738A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 冯漾 | 申请（专利权）人： | 冯漾 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市五华区*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种刺梨茶膏，其特征在于由10～95重量份茶叶、10～90重量份刺梨、0.1～90重量份冠突散囊菌菌液制备而成。
2.根据权利要求1所述的一种刺梨茶膏，其特征在于所述的茶叶指茶青、绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、虫茶中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的一种刺梨茶膏，其特征在于由以下方法制备：
步骤1：将茶叶或其水提液与刺梨混匀打浆，然后按照2～80％重量比接入冠突散囊菌菌液，于20～70℃培养100～240h得到刺梨茶发酵液；
步骤2：在刺梨茶发酵液中按照1％～8％的重量比加入1∶1的纤维素酶和果胶酶，在20～90℃下处理3～100min得到刺梨茶酶解液；
步骤3：将刺梨茶酶解液在20～100℃、微波功率为50～600W下回流提取三次，每次提取时间5～60min；将滤液合并澄清后在真空度0.01～0.09MPa、温度40～95℃下旋转蒸发浓缩得到刺梨茶膏。
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