[发明专利]一种连续相变萃取油茶中抑菌物质的方法及应用

说明书

本发明提供了一种低温连续相变萃取提取油茶中抑菌物质的方法及应用，还提供了一种油茶抑菌提取物。本发明所采用的连续相变萃取技术，不仅工艺流程简单、操作性强，而且能有效地降低生产成本，缩短提取分离时间，减少工艺过程中的能耗，工艺安全环保、无污染、无有害溶剂残留的，可实现大规模工业化生产。连续相变萃取提取的油茶中抑菌物质及其纯化后的抑菌提取物均能取得良好的抑菌效果。

技术领域

本发明涉及生物化学技术领域，具体涉及一种连续相变萃取提取油茶中抑菌物质的方法及应用，还涉及一种油茶抑菌提取物。

背景技术

天然产物原料中的活性成分的提取的研究及应用已有多年的历史，部分产品在工业上也有大规模的应用。当前科研上对天然产物活性成分的分离还是利用各种不同极性的溶剂，按照“相似相溶”的原理，针对目标提取物，选用对所需抑菌活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，将目标组分从原料内溶解出来，然后蒸馏回收萃取溶剂，以完成提取、分离加工过程。

近几年，对植物抑菌物的提取，国内外也广泛采用微波、超声波辅助提取法和超临界二氧化碳流体萃取法。超声波提取法，即利用超声波的在一定功率下的“空化”作用，激化提取溶媒在萃取物中渗透、溶解、扩散以提取目标物的提取工艺。超临界二氧化碳流体萃取法，需控制二氧化碳处于临界温度和临界压力以上，在临界状态下，二氧化碳处于临界状态并具有液体和气体的双重特性，以其作为溶剂，通过分子间的相互作用和扩散作用溶解原料的目标成分，形成超临界二氧化碳负载相，然后升高载气的温充或降低载气的压力，使超临界二氧化碳的溶解度降低，从而获得目标物质。超临界二氧化碳萃取法具有萃取能力强，提取率高，选择性强，产品品质好等优势，但是，二氧化碳必须在25MPa以上的超高压状态下才能够进行萃取加工，极高的压力限制了设备工业化生产，也制约了该技术在天然产物生产中的工业化应用。超声波提取虽法对传统工艺方法有较大改进，也具有较好的经济性和广泛的适应性，但只是一种辅助手段，需要与其它萃取技术结合才能发挥作用。

连续相变萃取是以亚临界状态的流体或亚临界流体的混合溶液为溶媒，与溶质在系统内相继经过浸提、蒸发脱溶、压缩、冷凝回收等过程，从天然产物中提取目标组分的一种新技术。当萃取剂等以亚临界流体状态存在时，分子的扩散性能增强，传质速度加快，对天然产物中弱极性以及非极性物质的渗透性和溶解能力显著提高。亚临界环境下萃取，不破坏热敏性成分，被视为绿色环保、前景广阔的一项变革性技术。

目前还未有采用连续相变萃取方法提取油茶中抑菌物质的报道。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种连续相变萃取提取油茶中抑菌物质的方法及应用，还提供了一种油茶抑菌提取物。

第一方面，本发明提供了一种连续相变萃取提取油茶中抑菌物质的方法，包括如下步骤：

(1)原料处理：将油茶的茶叶或茶梗、根、花、籽粕粉碎得到茶粉原料；

(2)连续相变萃取：将步骤(1)所得茶粉原料装入萃取釜中，在始终低于萃取剂的临界压力和临界温度的条件下，将萃取剂压缩为液体，在萃取温度50-90℃，萃取压力0.3-0.7MPa的条件下，流经萃取釜，连续萃取1-5h，所得萃取物流经解析釜，获得油茶中的抑菌物质。

优选地，所述步骤(2)中，将油茶的茶叶或茶梗、根、花、籽粕粉碎至20-80目，得到所述的茶粉原料。

优选地，所述步骤(2)中，所述萃取剂包括但不限于乙醇、甲醇、丙酮、石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、二氯乙烷，丙烷、丁烷中的一种或多种。

优选地，所述步骤(2)中，所述萃取剂的浓度为50-90％。

优选地，所述步骤(2)中，所述萃取剂为70-90％的乙醇水溶液，萃取温度优选为70-90℃，萃取压力优选为0.4-0.6MPa，连续萃取1-3h。