[发明专利]一种生产哈密瓜粉的装置

说明书

技术领域

本发明属于食品加工机械领域，尤其涉及一种批量生产哈密瓜粉的机械装置。

背景技术

哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C、磷、钠、钾等；哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；中医认为，哈密瓜性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。本发明以哈密瓜为原料来生产哈密瓜粉，哈密瓜粉主要用来制作哈密瓜味固体饮料，哈密瓜味固体饮料具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富的特点。本装置以优质哈密瓜为原料，以水洗机、除皮机、除子机、粉碎机、过滤机、喷雾干燥塔为设备来制得哈密瓜粉。

发明内容：

本发明主要解决的问题是提供一种生产哈密瓜粉的装置，该装置以水洗机、除皮机、除子机、打浆机、过滤机、喷雾干燥机为设备，以优质哈密瓜为原料，通过对优质哈密瓜的清洗、去皮、去子、粉碎、过滤、喷雾烘干等工序后制得成品。

本发明采用的技术方案是：

一种生产哈密瓜粉的装置，包括：水洗机1、除皮机2、除子机3、打浆机4、过滤机5、喷雾干燥机6；其特征是：水洗机1上设有哈密瓜和高压水进口7、污水出口8，水洗机1和除皮机2间设有第一输送机9，除皮机2上设有瓜皮出口10，除皮机2和除子机3间设有第二输送机11，除子机3上设有瓜子出口12，除子机3和打浆机4间设有第三输送机13，打浆机4和过滤机5间设有第一料浆泵和管道14，过滤机5上设有瓜渣出口15，过滤机5和喷雾干燥机6间设有第二料浆泵和管道16，喷雾干燥机6上设有成品出口17。

本发明的进一步技术方案是：

所述的第一、第二、第三输送机为刮板输送机。

所述的第一、第二料浆泵为不锈钢材质，对应的管道为聚乙烯材质。

本发明的有益效果是：提供了一种生产哈密瓜粉的装置，该装置使用生产食品的通用设备组合，具有结构合理、生产工艺简单、生产自动化程度高，产品质量好等优点，产品是一种哈密瓜粉，主要用来配制哈密瓜味固体饮料。

附图说明：

如图1为本发明的结构和生产工艺流程框图。

具体实施方式

实施例：

下面结合附图进一步说明使用该装置生产哈密瓜粉最佳实施例的具体内容：

1.将优质哈密瓜通过设置于水洗机1上的哈密瓜和高压水进口7送入水洗机1，通过同一进口送入高压水对哈密瓜进行清洗，清洗时间为8分钟，清洗的废水通过设置于水洗机1上的污水出口8排出，洗净的哈密瓜通过设置于水洗机1和除皮机2间的第一输送机9送入除皮机2，除去哈密瓜的外皮，哈密瓜的外皮通过设置于除皮机2上的瓜皮出口10排出，除皮的哈密瓜通过设置于除皮机2和除子机3间设有第二输送机11送入除子机3除去瓜子，瓜子通过设置于除子机3上的瓜子出口12排出，瓜肉通过设置于除子机3和打浆机4间的第三输送机13送入打浆机4打成浆糊。

2.将哈密瓜的糊状物的通过设置于打浆机4和过滤机5间的第一料浆泵和管道14送入过滤机5滤去瓜渣，瓜渣通过设置于过滤机5上的瓜渣出口15排出，液体部分通过设置于过滤机5和喷雾干燥机6间的第二料浆泵和管道16送入喷雾干燥机6进行喷雾干燥，得到干燥的哈密瓜粉，将哈密瓜粉通过设置于喷雾干燥机6上的成品出口17出料即可。