[发明专利]一种卷烟感官质量的脸谱识别法

说明书

技术领域

本发明属于卷烟感官评价技术领域，具体涉及一种卷烟感官质量的脸谱识别法。

背景技术

卷烟是供人们消费的一种特殊产品。由于卷烟产品的最终消费形式就是吸食，卷烟的风格特征和香味品质要经过燃烧才能给消费者提供感受，因此，最直接、最及时、最能够代表消费者意志的就是对卷烟的感官分析与评价。卷烟感官分析与评价的总体任务和目的就是判定和描述香味品质水平和风格特色，也是为产品研发人员、市场营销人员提供有效、可靠的信息，以做出正确的产品和市场决策。由于市场的需求和产品的发展，卷烟的分析与评价已经成为烟草行业一个重要的研究领域和技术工作。

烟草行业采用GB5606.4-2005《卷烟第4部分:感官技术要求》对卷烟感官质量的评价，应用该标准规定的方法能够对卷烟的感官质量进行定量评价，最终得到感官质量的总分，也可以采用柱状得到相应的评价结果图，但是难以根据定量结果及柱状图直观的分析不同产品感官质量的差异。

针对上述问题，如何采用数据可视化方法，对卷烟产品的感官质量进行直观的分析，以满足卷烟产品品质对比分析的需求，是本领域尚待解决的技术难题。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种卷烟感官质量可视化方法；从而将卷烟感官评价结果以脸谱图方式生动地展现，根据脸谱的形状可直观地判断各卷烟样品在感官质量方面相似的地方表现在哪些方面，差异表现在哪些方面。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现：

1.获取感官评价数据

卷烟感官评价的评价员采用GB5606.4-2005《卷烟第4部分:感官技术要求》对N个卷烟样品的p个感官质量进行评价；

2.将N个卷烟样品的p个感官质量的卷烟感官评价数据读入Matlab软件,根据卷烟感官质量与脸部特征映射表(表1)的感官质量先后顺序对原特征顺序进行调整，并进行数据预处理；

根据表1调整特征顺序后，得到数据变量

X=x11x12...x1px21x22...x2p.........xN1xN2...xNp,]]>

采用如下归一化变换对数据X进行预处理：