[发明专利]一种棉籽蛋白生产工艺

权利要求书

1.一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：未经膨化棉胚脱脂处理后烘干，经过膨化机处理，得到膨化棉胚；膨化棉胚进行溶剂脱棉酚处理，脱酚后棉胚低温烘干得到成品棉籽蛋白；

所述成品棉籽蛋白质量如下：游离棉酚含量≤400ppm，蛋白质溶解度≥55%。

2.根据权利要求1所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

（1）、将未经膨化棉胚输送至脱脂处理设备，应用6#溶剂油进行脱脂处理，得到脱脂棉胚；

（2）、脱脂棉胚经过低温干燥设备烘干0.5～1h，出料，烘干后棉胚挥发分为20～40%，经过膨化机处理，得到膨化棉胚；

（3）、膨化棉胚输送至脱酚处理设备进行脱酚处理，得到脱酚棉胚；

（4）、脱酚棉胚进入离心机强制固液分离后，出料挥发分30～50%，进入低温干燥设备烘干0.5～1h，后进入蒸脱机烘干40～90min，得到成品棉籽蛋白。

3.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述脱脂处理条件为：未经膨化棉胚与6#溶剂油按料液比1:2-5混合，物料棉胚重量单位为kg，6#溶剂油体积单位为L；处理温度20～60℃，处理时间4～6h。

4.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述脱棉酚处理条件为：膨化棉胚与甲醇按料液比1:0.5～2混合，膨化棉胚重量单位为kg，甲醇体积单位为L；处理温度20～55℃，时间0.5～1h。

5.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述步骤（1）、（3）步脱脂处理设备、脱酚处理设备均为浸出器，要求可循环多次喷淋。

6.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述步骤（2）、（4）步两次干燥设备为低温干燥设备，干燥温度150～100℃。

7.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述步骤（2）步使用膨化机，入膨化机物料挥发分20～40%；膨化机出口料温88～110℃；物料在机内停留时间1～5min。

8.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述步骤（4）步所述脱液离心机为带有自动螺旋卸料功能的高速离心机，可使物料挥发分降低至50%以下。

9.根据权利要求1或2所述的一种棉籽蛋白生产工艺，其特征在于，所述成品棉籽蛋白质量如下：水分≤10.0%，蛋白质含量：50～65%，灰分≤8.0%，粗纤维≤5.0%。