[发明专利]一种茶油脂肪酸钙及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201510836890.4 | 申请日： | 2015-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN105410370A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 叶勇;林于琳 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23K50/10 | 分类号： | A23K50/10;A23K20/105 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗观祥 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 茶油 脂肪酸 及其 制备 方法 应用 | ||
1.一种茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
(1)将茶油脚或茶皂脚用水搅拌均匀，加入脂肪酶，于35～50℃保温搅拌2～5h；静置分层，取上层油液；
(2)将步骤(1)的上层油液用分子蒸馏法进行蒸馏，收集馏出液；
(3)向步骤(2)的馏出液中加入含钙化合物，于50～70℃反应1～3h；
(4)过滤，将沉淀干燥，得到茶油脂肪酸钙。
2.根据权利要求1所述茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于：步骤(2)所述蒸馏的条件为温度为150～250℃，压力为1～10Pa。
3.根据权利要求1所述茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述茶油脚或茶皂脚与水的重量比1：(0.5～3)；所述脂肪酶的加入量为每100克茶油脚或茶皂脚中加入活性单位50～150U的脂肪酶。
4.根据权利要求1所述茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于：步骤(3)所述含钙化合物的用量为馏出液质量的5～10％；步骤(3)中所述含钙化合物为氧化钙、氯化钙或硝酸钙中的一种以上。
5.根据权利要求1所述茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于：步骤(1)中所述脂肪酶为微生物产脂肪酶。
6.根据权利要求1所述茶油脂肪酸钙的制备方法，其特征在于：步骤(1)所述静置时间为8～24h；步骤(4)所述干燥的温度为60～90℃，干燥时间为2～6小时。
7.一种由权利要求1～6任一项所述制备方法制备得到的茶油脂肪酸钙，其特征在于：所述茶油脂肪酸钙的钙含量4～7％。
8.根据权利要求7所述茶油脂肪酸钙在制备反刍动物的饲料添加剂中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于：所述的茶油脂肪酸钙用于制备促进反刍动物生长，提高产奶量和或改善肉质风味的饲料添加剂。
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