[发明专利]一种富硒保健粽子

权利要求书

1.一种富硒保健粽子，其特征在于，由以下重量份原料制成：

富硒糯米100-150份、玫瑰花瓣10-20份、山楂树寄生10-20份、李子树寄生10-20份、生地10-20份、铁皮石斛10-20份、植物油20-25份、猪肉20-30份、绿豆10-20份、肉桂粉1-5份、食盐5-10份。

2.如权利要求1所述的富硒保健粽子，其特征在于，所述富硒糯米内每公斤含320-400微克硒。

3.如权利要求1所述的富硒保健粽子，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：

（1）将山楂树寄生、李子树寄生、生地、铁皮石斛用5-8倍量的水提取1-2h，趁热加入玫瑰花瓣，得提取浸泡液，备用；

（2）将绿豆洗净、脱皮，得脱皮绿豆；

（3）将富硒糯米和脱皮绿豆分别放入提取浸泡液中浸泡12-24h，捞出后晾干，加入植物油，搅拌均匀，备用；

（4）将猪都切成块状，加入食盐和肉桂粉，搅拌均匀，备用；

（5）将富硒糯米放到洗净晾干的芭蕉叶中，在其中间放入猪肉和绿豆，将粽叶包扎、蒸煮，制得。