[发明专利]一种芥末花卷的制作方法在审
| 申请号： | 201510841177.9 | 申请日： | 2015-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN105325854A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 吉骏 | 申请（专利权）人： | 吉骏 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L27/00;A23L27/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 李枢 |
| 地址： | 110000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 芥末 花卷 制作方法 | ||
技术领域
本发明涉及食品制作领域，涉及一种芥末花卷的制作方法。
技术背景
花卷人们在日常生活中经常食用的一种主食，其营养丰富，食用方便，但传统馒头口味单一，缺乏新意。
发明内容
本发明提供一种芥末花卷的制作方法，方法简单，口味独特，营养丰富。
采用的技术方案：
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：
将芥末20-25份和橄榄油10-13份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面50-55份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止70-80分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
其优点在于：
一种芥末花卷的制作方法，所制得的芥末花卷口感独特，营养丰富。
具体实施方式
实施例1
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：
将芥末20份和橄榄油10份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面50份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止70分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
实施例2
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：
将芥末22份和橄榄油12份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面52份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止75分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
实施例3
一种芥末花卷的制作方法，包括下列步骤：
将芥末25份和橄榄油13份，放入锅中，煮开；
待上述混合汁凉至室温；
取白面55份和上述混合汁，充分混合，活成面；
静止80分钟后，将面做成花卷；
将花卷放入蒸锅，蒸熟，得到一种芥末花卷。
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