[发明专利]一种大葱面片的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品制作领域，涉及一种大葱面片的制作方法。

技术背景

面片人们在日常生活中经常食用的一种主食，其营养丰富，食用方便，但传统馒头口味单一，缺乏新意。

发明内容

本发明提供一种大葱面片的制作方法，方法简单，口味独特，营养丰富。

采用的技术方案：

一种大葱面片的制作方法，包括下列步骤：

将大葱20-24份洗净，切成碎末；

取白面50-55份和上述大葱末，充分混合，加入豆油5-8份，活成面；

静止50-60分钟后，将面切成面片；

将花卷放入沸水中，煮熟，得到一种大葱面片。

其优点在于：

一种大葱面片的制作方法，所制得的大葱面片口感独特，营养丰富。

具体实施方式

实施例1

一种大葱面片的制作方法，包括下列步骤：

将大葱20份洗净，切成碎末；

取白面50份和上述大葱末，充分混合，加入豆油5份，活成面；

静止50分钟后，将面切成面片；

将花卷放入沸水中，煮熟，得到一种大葱面片。

实施例2

一种大葱面片的制作方法，包括下列步骤：

将大葱22份洗净，切成碎末；

取白面52份和上述大葱末，充分混合，加入豆油7份，活成面；

静止55分钟后，将面切成面片；

将花卷放入沸水中，煮熟，得到一种大葱面片。

实施例3

一种大葱面片的制作方法，包括下列步骤：

将大葱24份洗净，切成碎末；

取白面55份和上述大葱末，充分混合，加入豆油8份，活成面；

静止60分钟后，将面切成面片；

将花卷放入沸水中，煮熟，得到一种大葱面片。