[发明专利]一种芥末火锅蘸料的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品制作领域，涉及一种芥末火锅蘸料的制作方法。

技术背景

火锅是人们在日常经常食用的一种美食，而火锅的口感很大程度上取决于火锅蘸料的口味。

发明内容

本发明提供一种芥末火锅蘸料的制作方法，方法简单，口感独特，回味无穷。

采用的技术方案：

一种芥末火锅蘸料的制作方法，包括下列步骤：

将大葱3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份，分别切碎，待用；

在碗中加入麻酱10-15份、海鲜汁4-6份、橄榄油4-7份、蜂蜜2-4份、陈醋3-5份和麻油5-7份；

将芥末16-19份，洗净切碎，放入碗中，加入葱姜蒜，得到一种芥末火锅蘸料。

其优点在于：

一种芥末火锅蘸料的制作方法，所制得的芥末火锅蘸料独特，营养丰富。

具体实施方式

实施例1

一种芥末火锅蘸料的制作方法，包括下列步骤：

将大葱3份、生姜2份和蒜3份，分别切碎，待用；

在碗中加入麻酱10份、海鲜汁4份、橄榄油4份、蜂蜜2份、陈醋3份和麻油5份；

将芥末16份，洗净切碎，放入碗中，加入葱姜蒜，得到一种芥末火锅蘸料。

实施例2

一种芥末火锅蘸料的制作方法，包括下列步骤：

将大葱5份、生姜3份和蒜4份，分别切碎，待用；

在碗中加入麻酱12份、海鲜汁5份、橄榄油6份、蜂蜜3份、陈醋4份和麻油6份；

将芥末18份，洗净切碎，放入碗中，加入葱姜蒜，得到一种芥末火锅蘸料。

实施例3

一种芥末火锅蘸料的制作方法，包括下列步骤：

将大葱6份、生姜4份和蒜5份，分别切碎，待用；

在碗中加入麻酱15份、海鲜汁6份、橄榄油7份、蜂蜜4份、陈醋5份和麻油7份；

将芥末19份，洗净切碎，放入碗中，加入葱姜蒜，得到一种芥末火锅蘸料。