[发明专利]一种可改善痔疮的药膳配方及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种药膳食疗配方，尤指一种可改善痔疮的药膳配方及其制作方法。

背景技术

饮食是一门学问，用药更是一门学问，药膳食疗，用药调理健康，是中国传统养生方法之一，中医讲究“药食同源”，作为中医药学的重要组成部分，药膳取药物之性，用食物之味，既能食用充腹又可保健养生。中国传统医学十分重视预防保健，通过精神调养、药膳食疗、养生功法等整体、自然、综合地达到增强体质、预防疾病、延缓衰老、延年益寿的目的，即为养生。中国古代关于“神农尝百草”的传说，反映了早在远古时代，中华民族就已开始探索食物和药物的功用，故有“药食同源”之说，西周时期，宫廷医生分为四科，其中的“食医”，即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。约成书于战国时期的中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则，约成书于秦汉时期、中国现存最早的药学专著《神农本草经》，记载了许多既是药物又是食物的品种，如红枣、芝麻、山药、葡萄、核桃、百合、生姜、薏米等。东汉医圣张仲景的《伤寒杂病论》中，亦记载有一些药膳名方，如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤等，至今仍有实用价值。唐代名医孙思邈的《备急千金要方》和《千金翼方》专列有“食疗”、“养生食疗”等内容，药膳方十分丰富。饮食养生，既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别，其显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。

痔疮是一种常见病，多发病，有“十人九痔”之说，肛门直肠底部和肛门黏膜的经脉发生曲张而形成柔软的静脉团，就是痔疮，痔疮有内痔、外痔、混合痔三种，饮食因素、不良的大便习惯、一些慢性疾病都会形成痔疮，痔疮不仅痒、疼，而且让人羞于启口，长久下去便会出现便血、皮肤暗淡等情况。

发明内容

针对想通过调理饮食的方法来改善痔疮的人群，本发明旨在提供一种药膳食疗配方，尤指一种的可改善痔疮的药膳配方及其制作方法。

本发明采用的技术方案是：一种可改善痔疮的药膳配方，所述的药膳主要包括调理主食和调理菜品，配方主要包括鲜桑葚50克，榧子100克，糯米100克，冰糖20克，鸡肉220克，水发黑木耳17克，番茄180克，红花7克，杏仁150克。

所述的配方还包括葱段、姜片、盐、味精和醋。

一种可改善痔疮的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤：

（1）制作调理主食：取鲜桑葚50克，榧子100克，糯米100克，冰糖20克，糯米淘洗干净用水浸泡半个小时，榧子拣净杂质并去壳取仁，捣碎，将浸泡后的糯米、鲜桑葚、榧子一同放入砂锅中，大火煮开后转小火熬煮成粥，然后加入冰糖再熬煮十分钟即可得到调理主食；

（2）制作调理菜品：取鸡肉220克，水发黑木耳17克，番茄180克，红花7克，杏仁150克，鸡肉切块，木耳撕片，红花用水浸泡沥水，杏仁用盐水煮熟剥去外皮，摆放在盘子里，将鸡肉、葱段、姜片、醋倒入锅中，加适量清水，用大火烧沸后撇去浮沫，改用小火煮半个小时，加入番茄汁、红花、黑木耳煮五分钟，加盐、味精调味盛到装有杏仁的盘子上，直接覆盖杏仁即可得到调理菜品；

（3）食用时，调理主食辅以调理菜品一起吃。

本发明的有益效果：番茄含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助于消化的功能，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能的作用，对预防痔疮有一定的功效；而桑葚能润燥利肠，用于治疗便血和痔疮；榧子有润肺滑肠、通便化痔的作用；杏仁可以润肠燥治疗痔疮，还能预防癌症，本发明将它们作为药膳的主要药材及食材配方，经过科学的配量和烹饪，辅以科学的使用方式，不仅对改善痔疮具有很好的临床效果，而且是一道美味佳肴。

具体实施方式

一种可改善痔疮的药膳配方，所述的药膳主要包括调理主食和调理菜品，配方主要包括鲜桑葚50克，榧子100克，糯米100克，冰糖20克，鸡肉220克，水发黑木耳17克，番茄180克，红花7克，杏仁150克。

所述的配方还包括葱段、姜片、盐、味精和醋。

一种可改善痔疮的药膳配方的制作方法，所述的制作方法主要包括以下步骤：

（1）制作调理主食：取鲜桑葚50克，榧子100克，糯米100克，冰糖20克，糯米淘洗干净用水浸泡半个小时，榧子拣净杂质并去壳取仁，捣碎，将浸泡后的糯米、鲜桑葚、榧子一同放入砂锅中，大火煮开后转小火熬煮成粥，然后加入冰糖再熬煮十分钟即可得到调理主食。