[发明专利]一种葡萄酒八宝粥的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品制作领域，涉及一种葡萄酒八宝粥的制作方法。

技术背景

八宝粥是人们在日常生活中经常食用的一种食品，其营养丰富，食用方便，但传统八宝粥口味单一。

发明内容

本发明提供一种葡萄酒八宝粥的制作方法，方法简单，口味独特，营养丰富。

采用的技术方案：

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，包括下列步骤：

将银耳13-16份和香菇6-9份放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干，待用；

将红豆12-14份、黑米6-9份、大枣4-6份、莲子9-12份和枸杞子6-9份用冷水洗净，同上述银耳和香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状；

将所得的粥中加入葡萄酒13-15份，冷却至室温，得到一种葡萄酒八宝粥。

其优点在于：

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，所制得的葡萄酒八宝粥口感独特，营养丰富。

具体实施方式

实施例1

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，包括下列步骤：

将银耳13份和香菇6份放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干，待用；

将红豆12份、黑米6份、大枣4份、莲子9份和枸杞子6份用冷水洗净，同上述银耳和香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状；

将所得的粥中加入葡萄酒13份，冷却至室温，得到一种葡萄酒八宝粥。

实施例2

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，包括下列步骤：

将银耳15份和香菇8份放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干，待用；

将红豆13份、黑米8份、大枣5份、莲子11份和枸杞子8份用冷水洗净，同上述银耳和香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状；

将所得的粥中加入葡萄酒14份，冷却至室温，得到一种葡萄酒八宝粥。

实施例3

一种葡萄酒八宝粥的制作方法，包括下列步骤：

将银耳16份和香菇9份放入碗内，用开水浸泡，水冷却后滤干，待用；

将红豆14份、黑米9份、大枣6份、莲子12份和枸杞子9份用冷水洗净，同上述银耳和香菇一齐放入砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状；

将所得的粥中加入葡萄酒15份，冷却至室温，得到一种葡萄酒八宝粥。