[发明专利]在馅类食品加工中的成型机构有效
申请号: | 201510845255.2 | 申请日: | 2015-11-30 |
公开(公告)号: | CN105341979A | 公开(公告)日: | 2016-02-24 |
发明(设计)人: | 王安体;王厂严 | 申请(专利权)人: | 四川德阳市年丰食品有限公司 |
主分类号: | A23P20/25 | 分类号: | A23P20/25 |
代理公司: | 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 51220 | 代理人: | 王记明 |
地址: | 618000 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 类食品 加工 中的 成型 机构 | ||
1.在馅类食品加工中的成型机构,其特征在于:包括壳体(4),所述壳体(4)中设置有馅料添加管(20)和外料添加管(19),外料添加管(19)设置在馅料添加管(20)下方,馅料添加管(20)中设置有馅料螺旋输送机构(2),馅料添加管(20)的内部底端设置有馅料压辊(3),馅料螺旋输送机构(2)设置在馅料压辊(3)上方,在馅料添加管(20)的正下方设置有会料箱(7),会料箱(7)和馅料添加管(20)之间设置有馅料输送泵(18),馅料输送泵(18)设置在会料箱(7)的正上方,会料箱(7)中设置有输馅管(5),输馅管(5)顶端延伸展开形成罩体,馅料输送泵(18)、馅料添加管(20)均设置在罩体范围中,在会料箱(7)中设置有螺旋送料机构(6),输馅管(5)设置在螺旋送料机构(6)的螺旋圈中,在会料箱(7)的底部设置有转嘴(8),输馅管(5)的底端和螺旋送料机构(6)的底端均设置在转嘴(8)中,在转嘴(8)外部设置有成型机构,成型机构套在转嘴(8)的底部外壁上,转嘴(8)的正下方设置有回转托盘(12);所述外料添加管(19)中设置有外料螺旋输送机构(16),外料添加管(19)与会料箱(7)连通,外料添加管(19)中设置有外料压辊(17),外料压辊(17)设置在外料添加管(19)与会料箱(7)的连通处,在外料压辊(17)和外料螺旋输送机构(16)之间设置切刀(21),外料压辊(17)靠近螺旋送料机构(16)的顶端,且会料箱(7)、输馅管(5)、转嘴(8)和回转托盘(12)均设置在外壳(4)内部;所述回转托盘(12)连接有输送机构(11),输送机构(11)连接有成品收集箱(24),成品收集箱(24)中设置有螺旋导料带(22),输送机构(11)和成品收集箱(24)之间设置有导料板(9),导料板(9)的一端与输送机构(11)连接,另一端与螺旋导料带(22)的顶端连接,在成品收集箱(24)的底端设置有码料盘(23),码料盘(23)能够在成品收集箱(24)中沿着其自身的轴线转动,螺旋导料带(22)的底端设置在码料盘(23)上方。
2.根据权利要求1所述的在馅类食品加工中的成型机构,其特征在于:所述成型机构包括成型盘一(14)和成型盘二(10),转嘴(8)设置在成型盘一(14)和成型盘二(10)之间,成型盘一(14)和成型盘二(10)设置在壳体(4)中。
3.根据权利要求1所述的在馅类食品加工中的成型机构,其特征在于:所述壳体(4)外部设置有馅料斗(1)和外料斗(15),馅料斗(1)与馅料添加管(20)远离会料箱(7)的一端连接为整体结构,外料斗(15)和外料添加管(19)远离会料箱(7)的一端连接为整体结构,且馅料添加管(20)的中心线和外料添加管(19)的中心线垂直。
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