[发明专利]青稞麸皮提取物在制备α-葡萄糖苷酶活性抑制剂中的应用

说明书

本发明公开了一种青稞麸皮提取物在制备α‑葡萄糖苷酶活性抑制剂中的应用，特别是用于制备预防和/或治疗II型糖尿病的药物、保健品或食品。青稞麸皮提取物中含有质量百分比为10％‑60％的总甾醇。该总甾醇包括β‑谷甾醇、菜油甾醇、岩藻甾醇、豆甾醇和链甾醇。

技术领域

本发明涉及农副产品深加工及综合利用领域；更具体地涉及青稞麸皮提取物在制备α-葡萄糖苷酶活性抑制剂中的应用。

背景技术

糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)及其并发症严重威胁着人类的健康，第17届国际糖尿病大会报道，全球已确诊1.5亿人，预测2025年将增至3亿。在发达国家DM患病率已达3％～7％，成为仅次于癌症、艾滋病、心血管病之后第4位需要优先考虑的疾病，已成为世界第5位死亡主因。我国的情况也不容乐观，2015年国家卫计委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》中指出，当前我国18岁及以上成人糖尿病患病率为9.7％，约已经达到了1.06亿，还有上亿糖尿病高危人群。因而研究开发预防糖尿病发生的功能食品和高效、无毒副作用的降糖药物，是刻不容缓的事情。

α-葡萄糖苷酶(α-Glucosidase)位于小肠刷状细胞表面。多糖只有水解成单糖后才能被人体吸收，而α-葡萄糖苷酶是多糖水解中的关键酶类[Kim SD,Nho HJ.Isolationand characterization ofα-glucosidase inhibitor from the fungusganodermalucidm.J.Microbiology,2004,42,223-227]，是人体糖代谢中最重要的酶之一。研究表明，α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物能够通过降低α-葡萄糖苷酶的活性、调节餐后胃肠激素的方式而有效控制餐后血糖的升高，产生较为理想的降糖效果[Requejo F,UttenthalLO,Bloom SR.Effects ofα-glucosidase inhibition and viscous fibre on diabeticcontrol and postprandial gut hormone response.Diabet Med,1990,7,515-520][Moritoh Y,Takeuchi K,Hazama M.Voglibose,and alpha-glucosidase inhibitor,toincrease active glucagon-like peptide-1levels.Mol Cell Pharmacol,2009,1,188-192]。α-葡萄糖苷酶抑制剂，依其来源可划分为微生物代谢物、天然动植物或微生物提取物和化学合成物三大类。目前已被批准用于临床糖尿病治疗的α-葡萄糖苷酶抑制剂主要为化学合成药物，包括：阿卡波糖(Acarbose)、伏格列波糖(Voglibose)和米格列醇(Miglitol)。因长期服用化学合成药物会产生副作用，因此从天然植物中获得更安全、高效的抑制剂的寻求仍然是Ⅱ型糖尿病治疗药物和功能性食品开发的研究热点。