[发明专利]一种螺杆式食品膨化机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品膨化机，特别是涉及一种螺杆式食品膨化机。

背景技术

螺杆膨化机逐步向多螺杆的方向研发，但多螺杆挤出机对后方磨盘的要求很高，压力不均匀，螺杆受到纵向力会使磨盘损坏，影响膨化机的工作。多螺杆所产生的中心区域（三角区域）物料运动缓慢，挤出物料时，由于摩擦热会使物料焦糊，影响口感。

发明内容

本发明的目的在于提供一种螺杆式食品膨化机，本发明螺杆膨化机具有螺纹可转动的机筒和与之相配合的电磁感应加热器以及冷却系统，这样可以使机筒直接加热物料，并且物料在转动的机筒内会均匀加热，挤出物料时不影响口感。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种螺杆式食品膨化机，所述膨化机包括洒水器、具有螺纹可转动的机筒、挤出段螺杆、计算机、加热器；挤出段带有螺纹的机筒与挤出段螺杆配合，挤出段螺杆具有反向螺纹；加热器为电磁感应加热，装配于旋转的挤出段带有螺纹的机筒上，加热器隔热套筒设有隔热保温层，加热器的隔热板形成的套筒与圆锥滚子轴承的外圈相固定，加热器的线圈一段套在套筒内部，另一部分套在机筒上，无线温度感应器附着在机头，洒水器安装在加热器的隔热套筒上固定。

所述的一种螺杆式食品膨化机，所述输送段的螺杆与挤出段的螺杆螺纹形状不一样，输送段的螺杆的螺纹螺槽深度大，螺距宽，挤出段带有螺纹的机筒靠两个圆锥滚子轴承固定。

所述的一种螺杆式食品膨化机，所述圆锥滚子轴承的外圈与支撑架固定，内圈与挤出段与带有螺纹的机筒结合在一起。

所述的一种螺杆式食品膨化机，所述输送段机筒是固定的，与挤出段带有螺纹的机筒分开，且输送段机筒有深入挤出段带有螺纹的机筒的卡槽。

本发明的优点与效果是：

本发明螺杆膨化机由于机筒螺纹跟螺杆螺纹的方向相反并且转动方向相反，这样会产生联合建压的效果，使挤出量大大增加，在ANSYS分析及试验中，观测到产生拖拽流及涡流，增大了拉伸应变和剪切应变是混合能力大幅度提升，这是由于机筒和螺杆的相对运动产生的，一部分物料随机筒的螺楞运动，一部分物料随螺杆的螺楞运动。螺杆挤出机采用电磁感应加热器，适应旋转的机筒，这样可以使机筒直接加热物料，并且物料在转动的机筒内会均匀加热。加热器运用电磁感应加热，配合旋转的挤出段带有螺纹的机筒，有利于快速加热，加热器隔热套筒有隔热保温作用，节省电能。无线温度感应器附着在机头附近，随着挤出段带有螺纹的机筒转动而转动，物料的温度信号及时快速的传递给计算机主机有利于温度控制。

附图说明

图1为本发明整体结构构造图；

图2为本发明剖视图；

图3为本发明加热器结构图；

图4为本发明输送机筒段图；

图5为本发明变螺纹螺杆图；

图6螺杆与具有螺纹的转动机筒的配合图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行详细说明。

图中部件：剪切器1、机头2、无线温度感应器3、洒水器4、具有螺纹可转动的机筒5、支撑架6、保温层7、挤出段螺杆8、螺杆9、输送段机筒10、料斗11、搅拌器12、进料口13、搅拌器电机14、传动带电机15、传动带16、计算机17、输水管18、齿轮19、齿带20、机筒电机21、水箱22、圆锥滚子轴承23、加热器24。