[发明专利]一种药橙保健酒配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健领域，特别涉及一种药橙保健酒的泡酒方法及其配方。

背景技术

药橙是属于柚子的一种，和广柑、桔子都不是近亲，它是一种耐寒的中国落叶橘树，药橙广泛栽种作为观赏叶或作为绿篱,尤其作为砧木以芽接各种食用的柑桔；“树木四季常青，开出的花也很香，结出的果实即药橙，味道酸涩、偏苦，一般栽种都只是作为观赏用，有一定的药用价值。药橙不是水果，而是一种中药，用它煮水趁热捂额头及太阳穴以及洗头，对头晕头疼有帮助。

在中国，酒文化历史悠久，三五成群，聚会聊天，多以酒助兴，在日常生活中人们由于工作应酬的需要，时常需要饮酒，但医学研究证明，酒对人体肝脏有明显的伤害作用，过度饮酒有损于人体健康，还会造成疾病；因此，随着时代的发展，各种果酒逐渐进入人们的生活，关于果酒的营养研究越来越深入，这种果酒营养好，但作为保健酒，但是其保健效果一般，而且目前还没有将药橙酒制作成保健酒。

发明内容

本发明的目地在于针对现有技术存在的问题，提供一种药橙保健酒配方及其制备方法，它能止咳化痰、缓解咽喉炎、支气管炎，特别是有润肺的功效。

本发明的技术方案是：一种药橙保健酒，按照重量百分比计算，其主要原料包括：

药橙45-50%

纯米酒40-50%

冰糖10-3

药橙对行气消痞、消积化痰、对胃扩张、胃下垂有一定的功效；

橙皮有理气、化痰、健脾、导滞的功效，橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用。

相应地，本发明还提供了一种药橙保健酒制备方法，包括：

将所述药橙清洗干净，并自然凉干水分，将所述清洗干净后的药橙切成小块，将所述切成小块药橙的放入已经经高温消毒酒罐，

将所述纯米酒、冰糖加入放入了药橙酒罐，将所述酒罐密封浸泡一年，取出后过滤,将药橙保健酒做无菌灌装制成成品。

作为上述方案的改进，在所述一种药橙保健酒制备方法中，按照重量百分比计算，所述一种药橙保健酒的主要原料包括：

药橙45-50%

纯米酒40-50%

冰糖10-30%

作为上述方案的改进，在所述一种药橙保健酒制备方法中，所述纯米酒可选择用20～35°纯米酒。

作为上述方案的改进，所述一种药橙保健酒制备方法还包括：将所述药橙清洗干净，并自然凉干水分，风干10-20天。

作为上述方案的改进，在所述一种药橙保健酒制备方法还包括：挑选无发酵现象及无老化现象的药橙，然后将其洗净，以除去杂质。

作为上述方案的改进，在所述一种药橙保健酒制备方法中，所述酒罐密封，埋入土中浸泡一年效果更好，取出后过滤,将药橙保健酒做无菌灌装制成成品。

本发明的有益效果：

1、由于本发明一种药橙保健酒配方及其制备方法原料独特，药橙对行气消痞、消积化痰、对胃扩张、胃下垂有一定的功效；橙皮有理气，化痰，健脾，导滞的功效，橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，患者易所接受，对肾脏无刺激作用，且未添加任何化学添加剂，所以常喝此药酒能止咳化痰、缓解咽喉炎、支气管炎，特别是有润肺的功效，并且能预防感冒作用。

2、由于本发明一种药橙保健酒配方及其制备方法制备方法独特，所述纯米酒可选择用20～35°纯米酒；所述药橙清洗干净，并自然凉干水分，风干10-20天；挑选无发酵现象及无老化现象的药橙，然后将其洗净，以除去杂质；所述酒罐密封，埋入土中浸泡一年效果更好，取出后过滤,将药橙保健酒做无菌灌装制成成品。

具体实施方式

以下实施例对本发明进一步描述。

一种药橙保健酒，按照重量百分比计算，其主要原料包括：

药橙45-50%

纯米酒40-50%

冰糖10-3

药橙对行气消痞、消积化痰、对胃扩张、胃下垂有一定的功效；

橙皮有理气、化痰、健脾、导滞的功效，橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用。

相应地，本发明还提供了一种药橙保健酒制备方法，包括：

将所述药橙清洗干净，并自然凉干水分，将所述清洗干净后的药橙切成小块，将所述切成小块药橙的放入已经经高温消毒酒罐，

将所述纯米酒、冰糖加入放入了药橙酒罐，将所述酒罐密封浸泡一年，取出后过滤,将药橙保健酒做无菌灌装制成成品。