[发明专利]一种银杏慢消化淀粉负载GBE的制备方法在审
| 申请号： | 201510851226.7 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN105640920A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 张彩虹;黄立新;谢普军 | 申请（专利权）人： | 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K36/16;A61K47/36;A23L29/30;A23L29/206 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210042 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 消化 淀粉 负载 gbe 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.银杏慢消化淀粉负载GBE的方法，其特征在于：
加工方法包含下列步骤：
（1）将银杏淀粉用石油醚脱脂处理；
（2）将脱脂后的银杏淀粉糊化，然后先添加普鲁兰酶，后加入α-淀粉酶，酶解温度保持 在40-70℃，酶解时间2-8小时，然后在高压灭菌锅中进行灭酶处理30分钟；
（3）灭酶处理后，加入用50-80%酒精溶液溶解的GBE溶液，放入振荡器内震荡6-10小时，
0-10℃重结晶处理24-36小时；
（4）放入真空干燥箱中在40-80℃干燥4-10小时；
（5）将干燥后的样品置于冷冻干燥机中，降温到-40℃至0℃开始冷冻干燥，最后获得银 杏慢消化淀粉包埋的GBE的干燥样品，粉碎过40-120目筛网，获得银杏慢消化淀粉负载的 GBE颗粒。
2.根据权利要求1所述的降温到-40℃至0℃开始冷冻干燥，最后获得银杏慢消化淀粉 包埋的GBE的干燥样品，其特征在于，冷冻干燥过程是阶梯式升温过程，使干燥真空度保持 恒定。
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