[发明专利]一种具有清热解毒功效的哈密瓜味饮料及其生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料，具体涉及一种哈密瓜味饮料及其生产方法。

背景技术

水果饮料是近年流行的保健饮料，采用桃子、苹果等水果制造，口味香甜、酸甜，有营养。但一般没有具备明确的医药治疗功效。而具有治疗功效的采用中药熬煮的中药汤，往往味道苦、臭、涩，比较难入口，一种达到不但具有治疗功效，还具有水果香甜可口的的饮料，将极大的迎合了市场的需求。射干具有用于痰涎壅盛，咳嗽气喘等症。射干清肺热而消痰涎，用治咳嗽痰喘，常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。绿茶有中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。具有清热解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 金银花含有异氯原酸、番木鳖甙、木樨草素、氯原酸、肌醇等成分，并富含挥发油，油中成分主要是双花醇、芳樟醇等，主治痈肿疔毒初起，红肿热痛，外感风热，温病初起，热毒血痢，暑热烦渴，咽喉肿痛。哈密瓜营养丰富，不仅所含糖分高，且含有丰富的维生素、纤维素、果胶物质、苹果酸及钙、磷、铁等元又具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

发明内容

本发明目的是公开一种具有清热解毒功效的哈密瓜味饮料及其生产方法。

本发明的水果味饮料采用由射干、绿茶、金银花提取的中药固体颗粒，和哈密瓜汁、蜂蜜按照比例混合制成，饮料中还包括有由射干、绿茶、金银花提取的中药成分，和由哈密瓜汁香甜爽口、营养成分。

其中各材料的质量组成比为：中药固体颗粒20 ～ 30，哈密瓜 15 ～ 25，蜂蜜15 ～ 25、。

其中的中药固体颗粒是由，射干3～ 5绿茶5～ 6、金银花2～4加水30 ～ 40，经过浸泡、熬煮、过滤、蒸发得到的固体颗粒。

本发明采用哈密瓜和中药为材料，经过提取和混合后得到，具有清热解毒的治疗功效，有效率90％以上。本发明没有苦、涩、臭的中药气味，具有哈密瓜酸甜可口的特点，好喝又治病，特别适合儿童饮用。

一种生产本发明的哈密瓜味饮料的方法，包括哈密瓜的选取、晾干等预处理，包括射干、绿茶、金银花的选取、洗净、切段等预处理，将经过预处理的射干、绿茶、金银花加水进行浸泡和熬煮，让有效成分溶解在水中得到中药液，然后将中药液经过过滤去掉药渣，再经过蒸发去掉水分得到固体中药颗粒；将固体中药颗粒加入由哈密瓜汁、蜂蜜组成的水果汁进行混合，最后得到含有中药提取成分和哈密瓜香甜味的饮料。

本发明的方法能将中药的有效成分提取成为固体颗粒，再加入由哈密瓜汁、蜂蜜组成的水果汁进行混合，使其不但具有中药材的中药功效，还具有哈密瓜的香甜和营养。

具体实施方式

以下为本发明的一个具体实施例：

1、选取射干10公斤、绿茶8 公斤、金银花5公斤、蜂蜜6 公斤；

2、将射干、绿茶、金银花洗净切段，加20公斤，浸泡3 小时，( 如采用干药材，可多加水并多浸泡几小时)，熬煮2小时，倒出药液，再加水5 公斤熬煮1小时，再倒出药液，合并两次药液过滤去掉残渣，得到干净药液，再将药液在蒸发器中蒸发干燥，得到固体中药颗粒；

3、将哈密瓜洗净，去核为果肉；

4、将果肉放入榨汁机中，榨出水果汁；

5、将药液和水果汁充分混合，并取上层没有固体杂质的清液，经过过滤、杀菌、稀释和调味，即得到本发明的饮料。