[发明专利]一种易消化饼干

说明书

技术领域

本发明涉及一种饼干，特别是涉及一种易消化饼干。

背景技术

目前市场上的饼干品种繁多，但是大多数饼干比较干燥且食用后不易消化，从而给身体带来负担。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种容易消化的易消化饼干。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

一种易消化饼干，所述饼干按重量份数计包含：山芋30-40份，小米25-35份，大麦20-30份，白菜3-7份，苹果果肉3-7份，所述山芋、小米、大麦混合后加工成粉末状。

其中，山芋富含60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分以及极少量的蛋白质、油脂、纤维素；小米含蛋白质、脂肪及维生素脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦；大麦可以滋补虚劳、有助消化，可用于消化不良、平胃止渴；白菜富含纤维素，水分含量高达95%；苹果果肉苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

上述山芋、小米、苹果果肉均不含粗纤维素等不易消化的成分，富含人体易消化的糖分、蛋白质等成分，故食用后很容易被人体消化；大麦可帮助消化，白菜富含粗纤维素，有助于肠胃的蠕动，几者按照一定比例混合后其消化性极强。

作为优选，所述饼干按重量份数计包含：山芋35份，小米30份，大麦25份，白菜5份，苹果果肉5份。

作为优选，所述白菜含水率为4%-10%，这样便于加工。

作为优选，所述苹果果肉含水率为1%-5%，这样便于加工。

与现有技术相比，本发明一种易消化饼干的有益效果：通过将山芋、小米、大麦、白菜、苹果果肉按照一定的比例制成饼干，食用后极易被消化。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

实施例1

一种易消化饼干，所述饼干按重量份数计包含：山芋30份，小米25份，大麦20份，白菜3份，苹果果肉3份，所述山芋、小米、大麦混合后加工成粉末状，白菜含水率为4%，苹果果肉含水率为1%。

实施例2

一种易消化饼干，所述饼干按重量份数计包含：山芋35份，小米30份，大麦25份，白菜5份，苹果果肉5份，所述山芋、小米、大麦混合后加工成粉末状，白菜含水率为6%，苹果果肉含水率为3%。

实施例3

一种易消化饼干，所述饼干按重量份数计包含：山芋40份，小米35份，大麦30份，白菜7份，苹果果肉7份，所述山芋、小米、大麦混合后加工成粉末状，白菜含水率为10%，苹果果肉含水率为5%。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡是在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。