[发明专利]一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养制品，尤其是一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉。

背景技术

免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。抵抗或防止微生物或寄生物的感染或其它所不希望的生物侵入的状态。免疫涉及特异性成分和非特异性成分。非特异性成分不需要事先暴露，可以立刻响应，可以有效地防止各种病原体的入侵。特异性免疫是在主体的寿命期内发展起来的，是专门针对某个病原体的免疫。

发明内容

本发明提供一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉,具有提高机体免疫力，增强机体对疾病的防御能力的作用.

为解决上述问题，本发明提供的技术方案如下：

一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40-80份、花生肽粉10-20份、低聚肽粉5-15份、茯苓2-6份、松茸1-3 份、大红菇1-3 份、姬菇1-3 份、魔芋精粉24-30份。

上述具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、茯苓4份、松茸2 份、大红菇2 份、姬菇2 份、魔芋精粉27份。

优选地，所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量≥90%，小于1000u 的肽含量≥85%。

优选地，所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量≥65%，小于1000u 的肽含量≥60%。

优选地，所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量≥70%，粘度≥22000mPa·s。

本发明的蛋白粉是将花生肽粉、深海鱼低聚肽粉为蛋白组件与花生蛋白粉复合，蛋白粉由动、植物蛋白组件结合，并辅以茯苓、松茸、大红菇、姬菇，配伍合理，营养全面；最后魔芋精粉的加入使产品达到增稠、稳定的效果，赋予了本产品能良好的冲调稳定性及风味，各组分食用安全、搭配合理、营养成分均衡，能够满足人体日常所需的多种营养成分，具有良好的营养和保健功能。本发明提供的营养食品，在满足人体营养需求的同时还能提高机体免疫力，增强机体对疾病的防御能力。

具体实施方式

实施例1

一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉40份、花生肽粉10份、低聚肽粉5份、茯苓2份、松茸1 份、大红菇1 份、姬菇1份、魔芋精粉24份。

所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。

所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。

所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。

实施例2

一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉80份、花生肽粉20份、低聚肽粉15份、茯苓6份、松茸3 份、大红菇3 份、姬菇3 份、魔芋精粉30份。

所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。

所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。

所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。

实施例3

一种具有增强免疫功能的深海鱼低聚肽蛋白粉，由以下重量份计的组分组成：花生蛋白粉60份、花生肽粉15份、低聚肽粉10份、茯苓4份、松茸2 份、大红菇2 份、姬菇2 份、魔芋精粉27份。

所述低聚肽粉为深海鱼胶原蛋白水解物，其蛋白含量为90%，小于1000u 的肽含量为85%。

所述的花生肽粉来自花生蛋白水解物，其蛋白含量为65%，小于1000u 的肽含量为60%。

所述的魔芋精粉来自魔芋，其葡甘露聚糖含量为70%，粘度为22000mPa·s。