[发明专利]一种有美容效果的蛹虫草葡萄酵素制备方法

权利要求书

1.一种有美容效果的蛹虫草葡萄酵素制备方法，其特征在于：所述方法包括：

步骤一：酵母菌种液制备，种液罐扩大培养基，YPD液体培养基，其质量百分数为1%酵母提取物，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%琼脂，93%水，将YPD液体培养基放入0.5M³的种子罐内，115℃，30-50分钟高温灭菌；无菌操作条件下将1.5公斤酵母菌干菌粉溶于3倍的无菌水中，形成菌液，将所述的菌液装入血清瓶并接种到0.5M³的种子罐中，在28-30℃下通入无菌压缩空气，通气量为0.2-0.3M³/min，培养20-30h，待菌体生长至对数期末期时停止培养，重复上述步骤可制得所需质量的酵母菌液的种液；

步骤二：乳酸菌种液制备，种液罐扩大培养基：麦芽复合汁增菌培养基,其质量百分数为：10%麦芽汁，0.5%大豆蛋白胨，0.5%酵母膏，1%牛肉膏，0.2%K₂HPO_4,87.8%水，将麦芽复合汁增菌培养基放入0.5M³种子罐内，在115℃下高温灭菌30-50min，无菌操作条件下将1.5公斤乳酸菌干菌粉溶于3倍的无菌水中，菌液装入血清瓶并接种到0.5M³种子罐，37℃恒温静置培养24-36h，待菌体生长至对数期末期时停止培养，重复上述步骤可制得所需乳酸菌的种液；

步骤三：发酵培养，将质量比为110:50:40:1000的葡萄、梨、小白菜、水混合打碎后过滤得到滤液，用所述滤液制成培养基，在115℃下高温灭菌30-50分钟，将所述培养基加入发酵罐中，然后按质量为所述滤液的5%-10%的接种量接种步骤1制得的酵母菌的种液，在28℃的温度下培养48h，所述的发酵罐的体积为V立方米，通气量为（0.4-0.6）V立方米/分钟，搅拌,然后按质量为所述滤液的5%-10%的接种量接种步骤2制得的乳酸菌种液，在37℃的温度下继续培养5-7d至发酵结束，得到发酵液；

步骤四：离心处理获取酵素原液，将发酵液导入离心机，经6000rpm离心10min，所得上清液即为酵素原液；

步骤五：向酵素原液加入植物提取物，将芦荟提取物、蔗糖、姜提取物、蛹虫草提取物、原液按照质量比为20:0.15:14:21：1000混合加入到酵素原液，115度30-50分钟高温灭菌，进行分装。

2.根据权利要求1所述一种有美容效果的蛹虫草葡萄酵素制备方法，其特征在于：所述的搅拌转速为100-120rpm/min。

3.根据权利要求1所述一种有美容效果的蛹虫草葡萄酵素制备方法，其特征在于：所述的乳酸菌为嗜热链球菌。