[发明专利]一种祛火滋补粥

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种祛火滋补粥。

背景技术

民以食为天。中国饮食文化历史中，粥有着极其重要的地位。黄云鹤《粥 谱》中记述了247个粥方，曰食粥“一省费，二味全，三津润，四利隔，五易 消化。”粥是中国人的主食之一，粥的品种多不胜数，无论走到哪里都有粥 的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有 天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒 入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原 理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成 浪费，就是达不到食补的作用。

针对以上提出的问题，本发明提供一种祛火滋补粥适宜大众人群口味， 老少皆宜。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种祛火滋补粥。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种祛火滋补粥，原料成分的重量配比如下：黑米8-10份、莲子5-7份、 八角1-3份、鸭肉20-30份、食盐13-15份、绿豆13-15份、枸杞子5-7份、赤小豆 20-40份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3-5份、水300-400 份。

进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：黑米8份、 莲子5份、八角1份、鸭肉20份、食盐13份、绿豆13份、枸杞子5份、赤小豆20 份、丹参5份、燕麦18份、海带8份、银耳4份、芦荟3份、水300份。

进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：黑米9份、 莲子6份、八角2份、鸭肉25份、食盐14份、绿豆14份、枸杞子6份、赤小豆30 份、丹参6份、燕麦19份、海带9份、银耳5份、芦荟4份、水350份。

进一步，所述祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：黑米10份、 莲子7份、八角3份、鸭肉30份、食盐15份、绿豆15份、枸杞子7份、赤小豆40 份、丹参7份、燕麦20份、海带10份、银耳6份、芦荟5份、水400份。

本发明有益效果：

1、营养丰富，味道鲜美，制作工艺简单；

2、清热去火，对肝脏、胃部都有很好的调理滋补的功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种祛火滋补粥，原料成分的重量配比如下：黑米8-10份、莲子5-7份、八 角1-3份、鸭肉20-30份、食盐13-15份、绿豆13-15份、枸杞子5-7份、赤小豆20-40 份、丹参5-7份、燕麦18-20份、海带8-10份、银耳4-6份、芦荟3-5份、水300-400 份。

实施例二：

一种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：所述祛火滋补粥的 原料成分的重量配比为：黑米8份、莲子5份、八角1份、鸭肉20份、食盐13份、 绿豆13份、枸杞子5份、赤小豆20份、丹参5份、燕麦18份、海带8份、银耳4 份、芦荟3份、水300份。

实施例三：

一种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：黑米9份、莲子6份、 八角2份、鸭肉25份、食盐14份、绿豆14份、枸杞子6份、赤小豆30份、丹参6 份、燕麦19份、海带9份、银耳5份、芦荟4份、水350份。

实施例四：

一种祛火滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：黑米10份、莲子7份、 八角3份、鸭肉30份、食盐15份、绿豆15份、枸杞子7份、赤小豆40份、丹参7 份、燕麦20份、海带10份、银耳6份、芦荟5份、水400份.

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。