[发明专利]一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器

说明书

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器。

背景技术

打蛋器是家庭日常烹饪中经常用到的烹饪机械，目前市场上买的打蛋器一般是电动或纯手动的，不仅耗电和累人而且手上一旦沾有油或者是水就会导致手滑不容易固定或者导致器械的毁坏，有时候我们仅仅需要蛋黄或者蛋清来制作食物，于是我们需要分离蛋黄和蛋清，为此，我们提出一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器。

发明内容

本发明的目的在于提供一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器，包括握柄，所述握柄的上端部安装有指环扣，所述握柄的下端部设有与握柄一体成型的指卧槽，所述握柄上安装有驱动摇臂，且驱动摇臂与指卧槽安装在握柄的同一侧，所述握柄的左侧安装有驱动轴，所述驱动轴与驱动摇臂通过驱动装置连接，所述驱动轴的左侧安装搅拌器，所述搅拌器的左侧安装有分离凹槽。

优选的，所述指环扣与握柄一体成型或焊接。

优选的，所述搅拌器由若干个圆管组成，且圆管与驱动轴之间通过插接或焊接，所述搅拌器端部呈椭球形，底部分离凹槽由较短的圆管组合呈凹半球状，且分离凹槽与搅拌器配合连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该防滑手动式蛋黄蛋清分离打蛋器，适合在各种烹饪场合，带指环扣和指卧槽的手摇式打蛋器不仅节约能源而且可以防滑，手动控制打蛋的速度，带有的分离凹槽可以将蛋黄和蛋清分离开来，而且不受蛋的品质影响。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图中：1握柄、2指环扣、3指卧槽、4驱动摇臂、5驱动轴、6圆管、7分离凹槽、8搅拌器。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种防滑手摇式蛋黄蛋清分离打蛋器，包括握柄1，所述握柄1的上端部安装有指环扣2,所述指环扣2与握柄1一体成型或焊接，在烹调食物时手上如果沾上油或水，使用该打蛋器也不会滑动不稳定，所述握柄1的下端部设有与握柄1一体成型的指卧槽3，卧槽3使人手在握住握柄1的时候更加稳定，所述握柄1上安装有驱动摇臂4，且驱动摇臂4与指卧槽3安装在握柄1的同一侧，所述握柄1的左侧安装有驱动轴5，所述驱动轴5与驱动摇臂4通过驱动装置连接，所述驱动轴5的左侧安装搅拌器8，所述搅拌器8由若干个圆管6组成，且圆管6与驱动轴5之间通过插接或焊接,所述搅拌器8的左侧安装有分离凹槽7,工作时将鸡蛋打在容器以后，用分离凹槽7盖在蛋黄之上把蛋白倒出之后再把蛋黄倒出，这样就达到分离的效果，就算遇到散黄蛋也不会干扰分离效果，所述搅拌器8端部呈椭球形，底部分离凹槽7由较短的圆管6组合呈凹半球状 ，且分离凹槽7与搅拌器8配合连接。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。