[发明专利]一种桃金娘八宝粥

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种桃金娘八宝粥。

背景技术

桃金娘果实未成熟时为绿色，八月至十月成熟，成熟则变成红色或者紫黑色，手指般大小，成熟时果肉红色，未甘，可食用，其含有丰富的营养成分，具有补血、滋养、安胎的作用，桃金娘果实为浆果，是制作粥的好材料。

孕妇在怀孕初期常会出现恶心、呕吐等反应，常感到厌食，不想吃东西，而这种现象是一种正常的反应，不适宜用药物治疗，不进食不仅会使孕妇缺乏营养供给，对胎儿也不利。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供了一种桃金娘八宝粥。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种桃金娘八宝粥，其特征在于，该八宝粥的原料重量份数包括以下组分：桃金娘35～50份、小米20～30份、核桃15～25份、杏仁15～25份、、蛋清3～5份、竹菇10～20份、莲子10～15份、淮山药5～7份、红枣3～5份、蜂蜜5～8份。

优选的，桃金娘45份、小米25份、核桃20份、杏仁22份、、蛋清4份、竹菇15份、莲子13份、淮山药6份、红枣4份、蜂蜜7份。

优选的，该八宝粥的制作方法包括如下步骤：

（1）将核桃、竹菇、淮山药切成小块混合均匀煮沸保持20～35分钟；

（2）将桃金娘、小米、杏仁、红枣、莲子混合后再加蛋清搅拌均匀；

（3）将混合均匀后的桃金娘、小米、红枣、莲子加入步骤（1）沸液中再熬制30～50分钟即得到八宝粥。

优选的，在所述的八宝粥制作方法步骤（3）中还加入了蜂蜜。本发明的有益效果是：

本发明的八宝粥营养丰富，制作简单，以妇女在怀孕期间宜食食物合理配制，其采用桃金娘及其他辅料更具有安胎、滋养身体、除烦止呕等功效。

具体实施方式

实施例1

一种桃金娘八宝粥，原料重量份数包括以下组分：桃金娘35份、小米30份、核桃15份、杏仁25份、、蛋清3份、竹菇10份、莲子15份、淮山药7份、红枣5份、蜂蜜5份。

实施例2

一种桃金娘八宝粥，原料重量份数包括以下组分：桃金娘50份、小米20份、核桃25份、杏仁15份、、蛋清5份、竹菇20份、莲子10份、淮山药5份、红枣3份、蜂蜜8份。

该八宝粥的制作方法包括如下步骤：

（1）将核桃、竹菇、淮山药切成小块混合均匀煮沸保持20～35分钟；

（2）将桃金娘、小米、杏仁、红枣、莲子混合后再加蛋清搅拌均匀；

（3）将混合均匀后的桃金娘、小米、红枣、莲子加入步骤（1）沸液中再加入蜂蜜熬制30～50分钟即得到八宝粥。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。