[发明专利]一种白术的加工方法

说明书

本发明公开了将鲜白术干燥的几种加工方法，将白术置于一种或依次置于两种不同设备中进行干燥。而在复干法中初步置于易于除去药材表面水分的设备中，再次置于易于除去药材内部水分的设备中进行快速干燥及高温密菌，避免了白术中有效成分被破坏并使其水分含量能够快速达到《中国药典》所需标准；且避免了在加工过程中使用硫磺熏蒸所带来的危害。同时通过对各不同加工组白术中2种有效成分的含量比较，药效比较，优选最佳加工方法，更能有效的说明该方法的准确可靠。

技术领域

本发明涉及一种中药的加工方法，特别是涉及到中药白术的加工方法。

背景技术

白术为菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz.)的干燥根茎，其植物形态为多年生草本，性温，气清香，味甘苦，具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎、中和之功效^[1]。主要用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等。白术广泛分布于我国大部分地区，因地理位置和生态环境的不同，茎内的化学成分发生了些许变异。白术主产于浙江、安徽、湖北、江西等省，多为栽培^[2]。新鲜白术药材水分含量较多，折干率约为3∶1，且含有大量多糖、黏液质，不易干燥。目前白术的加工方式一般是晒干、炕干等，加工时间长，操作繁琐，不仅难以保证白术的外观和品质，而且大大降低了白术的药用价值。白术新鲜药材在干燥过程中表面水分较易除去，即除去药材中内部20-30％的水分所需时间与除去药材表面70-80％的水分所需时间相当。统计白术加工方法相关文献资料，自20世纪90年代起白术的加工贮存过程中，为保色增重，防虫防霉绝大多数采用硫磺熏蒸的方法。硫磺熏蒸由于其成本低，操作简便，是目前基层首选的中药材加工方法。中药经硫磺熏蒸后虽然能解决局部问题，但现代药理研究表明，长期服用硫熏中药材可能对人体肝，肾等脏器造成较严重的危害。此外，硫熏中药材中残留的二氧化硫及重金属也已经证实对人体多个器官有较严重的危害。因此，规范中药加工具体过程，寻求安全有效可控的硫磺熏蒸替代技术已成为控制非法硫熏的当务之急。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于提供是一种采用复干法对白术进行加工的方法。

一种白术的加工方法，将采收后的鲜白术，水洗除弃泥土及表面脏物，放于干燥箱1中，干燥2次，取出，置于干燥箱2中，干燥，取出，放凉，密封保存，即得。

所述的白术的加工方法，该方法步骤中新鲜白术药材置于干燥箱1中，干燥箱1为电热恒温鼓风干燥箱，第一次干燥温度为65-75℃，干燥至其水分达到35％-45％，取出，上盖塑料薄膜，发汗24-48h，取出，再置于干燥箱1中，第二次干燥温度为65-75℃，干燥至其水分达到10％-20％。

所述的白术的加工方法，该方法步骤中干燥箱1两次干燥温度为70℃。

所述的白术的加工方法，该方法步骤中干燥箱1第一次干燥后水分为40％，第二次干燥后水分为20％。

所述的白术的加工方法，该方法步骤中干燥箱2为微波干燥箱，功率为20-80W，干燥时间为2-6min，或电热恒温鼓风干燥箱110-120℃，干燥时间为10-20min。

有益效果：本发明公开了将鲜白术干燥的几种加工方法，将白术置于一种或依次置于两种及以上不同设备中进行干燥。而在复干法中初步置于易于除去药材表面水分的设备中，再次置于易于除去药材内部水分的设备中，避免了白术中有效成分被破坏并使其水分含量能够快速达到《中国药典》所需标准；且避免了在加工过程中使用硫磺熏蒸所带来的危害。同时通过对各不同加工组白术中2种有效成分的含量比较，药效比较，以及长期放置后霉变情况进行优选最佳加工方法，更能有效的说明该方法的准确可靠。

具体实施方式