[发明专利]一种燕麦冲剂及其制备方法

权利要求书

1.一种燕麦冲剂，其特征在于：所述燕麦冲剂主要由以下原料制成：铁皮石斛粉、燕麦 片、奶粉、核桃仁、芝麻、莲子、荞麦粉、山药、芡实、薏仁、小麦胚芽粉、枸杞、桑葚。

2.根据权利要求1所述的燕麦冲剂，其特征在于：所述燕麦冲剂主要由以下重量比的原 料制成：铁皮石斛粉10～19％、燕麦片20～28％、奶粉3～8％、核桃仁2～5％、芝麻5～10％、 莲子2～5％、荞麦粉4～10％、山药3～7％、芡实3～7％、薏仁3～7％、小麦胚芽粉5～7％、枸 杞5～10％、桑葚5～8％。

3.根据权利要求2所述的燕麦冲剂，其特征在于：所述燕麦冲剂主要由以下重量比的原 料制成：铁皮石斛粉15％、燕麦片24％、奶粉5％、核桃仁3％、芝麻10％、莲子3％、荞麦粉8％、 山药5％、芡实5％、薏仁5％、小麦胚芽粉5％、枸杞5％、桑葚7％。

4.根据权利要求2或3所述的燕麦冲剂，其特征在于：所述燕麦冲剂的制备方法包括以 下步骤：

(1)将铁皮石斛去除杂质，清洗干净后均匀摊开在托盘上，将托盘摆放在通风处10～ 15分钟以晾干铁皮石斛表面的水分，将铁皮石斛置于冷冻干燥设备中，在-20℃～-15℃ 预冻1～2h，再将温度下降至-30℃时，恒温1～2h；而后取出干燥过的铁皮石斛用粉碎机进 行粉碎，粉碎成细末，过400-600目的筛子得铁皮石斛粉；

(2)将芝麻低温烘熟备用；

(3)将核桃仁低温烘熟粉碎至100目；

(4)将莲子放在一容器中，将容器放入温度为10-30℃的蒸汽中蒸1-2h，而后从所述 容器中取出莲子放置在温度为30℃的烘干炉中恒温烘干1h后取出备用；

(5)将山药洗净切成厚度为2～3cm的小片，而后将切好的山药片放置在阳光下晒干， 将晒干后的山药片低温烘熟放入粉碎机中粉碎至70目；

(6)将芡实洗净后晾干，低温烘熟盛出备用；

(7)取薏仁洗净晒干后，低温烘熟盛出备用；

(8)将小麦胚芽放入锅中低温烘烤至表皮金黄色，放凉、粉碎至300-500目，备用；

(9)将枸杞洗净放入不锈钢锅内，在10℃的温度下恒温杀菌30分钟，然后停止加热， 静置40min，冷却，备用；

(10)将桑葚放置于冷冻箱中，在-10℃预冻1h，再将温度升高至0℃时，恒温1～ 1.5h，而后取出桑葚放入粉碎机中，粉碎成细末，过200-300目的筛子得桑葚粉；

(11)取步骤(1)～(10)中的铁皮石斛粉、核桃仁、芝麻、莲子、山药、芡实、薏仁、 小麦胚芽粉、枸杞、桑葚粉及奶粉、荞麦粉混合均匀，于-30℃条件下冷风干燥至含水量≤5％， 粉碎至80目，分装成35-80g/小袋，即得。