[发明专利]一种茉莉花茶醋饮品

权利要求书

1.一种茉莉花茶醋饮品，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：荞麦茶20-30份、茉莉花茶20-30份、仙草6-15份、丹参8-16份、草莓6-16份、蜂蜜4-12份、砂糖8-20份、苹果醋6-12份、芒果粉6-12份、维生素C 2-6份、山梨酸钾2-6份、黄原胶0.4-1.2份、结冷胶0.4-1.2份、瓜尔胶0.4-1.2份、卡拉胶0.4-1.2份、槐豆胶0.4-1.2份、纯净水200-300份。

2.一种根据权利要求1所述的茉莉花茶醋饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将荞麦茶、茉莉花茶、仙草、丹参、草莓干粉碎后粉末过300-400目筛子,放入水中加热浸提，在沸水中浸提0.5-1.5h,滤渣后得浸提液；

2)将蜂蜜、砂糖、苹果醋、芒果粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水加入浸提液中并搅拌均匀后得到均匀混合液；

3)将步骤2)制得的均匀混合液进行灭菌处理, 温度为135℃，压力为220KPa，灭菌时间为2s；

4)将步骤3)灭菌处理的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即制得茉莉花茶醋饮品。