[发明专利]具有自动液压翻盖装置的保温酱油池

说明书

技术领域

本发明涉及一种酱油酿造设备，具体涉及一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池。

背景技术

酱油，是中国各大菜系中传统的调味品，由豆、麦、麸皮等酿造而成，其色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

发酵是整个酱油酿造过程中的核心环节，需要将酱醪装入酿造池中，加入酵母进行密闭发酵，整个发酵过程中，需要保持酿造池内处于合适的发酵温度；同时，为保持发酵状态均匀，还需要经常搅拌酱醪，并且要求及时通风供氧，以促进有益菌生长，并抑制有害厌氧菌生长，为此，不得不经常开闭酿造池，传统的酱油酿造池仅在池体上端设置盖板，其无法保证可靠密封，并且开启不便，影响酱油的生产质量和生产时间。

本申请人发明了一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池，方便酱油酿造池开闭，并且能可靠密封。

发明内容

有鉴于现有技术的至少一个缺陷，本发明的目的是提供一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池，并且能够密封良好。

技术方案如下：一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池，包括池体和铰接在所述池体顶端的盖板，其关键在于：所述盖板底面上设置有环状凸起，该池体的侧壁顶部设置有环状凹槽，所述凸起与池体上的环状凹槽相应，当盖板关闭时，所述凸起落入凹槽中，该凹槽中还设置有O型密封圈。

所述盖板上设置有与其翻转轴线平行的翻转轴，所述翻转轴两端通过支耳与盖板固定，该翻转轴的任一端伸出支耳后连接有液压缸，该液压缸的活塞杆连接翻转轴，该液压缸的缸筒连接池体的外壁；该液压缸还连接有一液压系统；该液压系统通过液压缸将盖板开闭。

所述的池体的外壁和盖板的顶部都包裹有保温材料。

盖板与池体之间设置O型密封圈，保持密封良好；由于酱油池往往较大，经常翻转盖板比较费力，采用液压翻转机构能够节省不少的劳动力。

池体外壁和盖板顶部包裹保温材料，能够保持酱油池内温度稳定，有利于拉高酱油质量。

所述的液压系统包括柱塞泵，该柱塞泵的输入端连接有油缸，该柱塞泵的输出端连接有单向阀，该单向阀通往液压缸的一端，该液压缸的该端还通过可控阀通往油缸，该柱塞泵连接有驱动手柄。

上述液压系统结构简单实用。

关闭可控阀，用驱动手柄驱动柱塞泵，柱塞泵将油缸内的液压油泵入液压缸内，活塞杆推动盖板打开；当开启可控阀时，液压油流回油缸，活塞杆关闭盖板。

所述池体的侧壁还设置有压紧装置，压紧装置将盖板压紧于池体。

压紧装置用于将池体与盖板密封得更好。

所述压紧装置包括C型的压钩，该压钩的下端铰结于池体的外壁，该压钩的另一端旋有螺柱，该螺柱抵接于盖板的顶面。

所述压紧装置结构简单。

有益效果：本发明提供了一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池，并且能够密封良好，其结构简单，实用方便。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明中盖板盖在池体上时的局部剖视图。

具体实施方式

下面结合实施例和附图对本发明作进一步说明。

如图1、图2所示，一种具有自动液压翻盖装置的保温酱油池，包括池体1和铰接在所述池体1顶端的盖板2，所述盖板2底面上设置有环状凸起2a，该池体1的侧壁顶部设置有环状凹槽1a，所述凸起2a与池体1上的环状凹槽1a相应，当盖板2关闭时，所述凸起2a落入凹槽1a中，该凹槽1a中还设置有O型密封圈3；

所述盖板2上设置有与其翻转轴线4平行的翻转轴6，所述翻转轴6两端通过支耳5与盖板2固定，该翻转轴6的任一端伸出支耳5后连接有液压缸7，该液压缸7的活塞杆7a连接翻转轴6，该液压缸7的缸筒7b连接池体1的外壁；该液压缸7还连接有一液压系统；该液压系统通过液压缸7将盖板2开闭；

所述的池体1的外壁和盖板2的顶部都包裹有保温材料14。

所述的液压系统包括柱塞泵9，该柱塞泵9的输入端连接有油缸8，该柱塞泵9的输出端连接有单向阀10，该单向阀10通往液压缸7的一端，该液压缸7的该端还通过可控阀11通往油缸8，该柱塞泵9连接有驱动手柄12。

所述池体1的侧壁还设置有压紧装置13，将盖板2压紧于池体1。

压紧装置13用于将池体1与盖板2密封得更好。

所述压紧装置13包括C型的压钩，该压钩的下端铰结于池体1的外壁，该压钩的另一端旋有螺柱，该螺柱抵接于盖板2的顶面。