[发明专利]一种海藻寡糖鱼饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种海藻寡糖，尤其是涉及一种来自龙须菜的海藻寡糖在制备鱼饲料添加剂 的应用及其方法。

背景技术

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量的营养性或非营养性的 物质，在饲料中用量很少但具有显著效果。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对 强化基础饲料营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本、改善畜产品品 质等方面有明显的效果。因此，有必要通过饲料添加剂的形式提高鱼对饲料的利用率，以减 少饲料中鱼粉等蛋白源的利用，开发与拓展饲料资源，从而提高鱼的成活率、坑病能力、生 长速度、饲料转化度，降低饲料成本，提高经济效益。20世纪80～90年代，为了提高养殖 水平和效益，世界各国养殖业均在饲料和饮水中先后使用诸如外源性激素类或精神类药物添 加剂，但此类药物添加剂残留物通过食物链对人体安全的危害性也随之突现。在我国已经批 准使用的饲料添加剂中缺少高效、低毒、无残留的品种。寻找能够替代外源性激素类或精神 类药物添加剂，且能够显著的促生长效果，又对畜体无残留、对人体无危害的天然饲料添加 剂，意义重大。

海藻寡糖是来源于海藻的不同分子量的还原糖，因其具有提高免疫力、抗菌、抗病毒、 抗衰老、改善肠道功能等功效而备受关注。在水产方面，海藻寡糖能有效改善胃肠道环境， 促进肠道有益菌群的生长，保护肠粘膜，可以作为促生长剂、免疫增强剂和抗病毒药物在水 产养殖上应用。国外报导海藻酸中所含天然抗生素具有抗病毒作用。海藻寡糖制作原料选自 天然海藻，与陆生植物有良好的亲和性，对人、畜无毒无害，对环境无污染，具有其他添加 剂都无法比拟的优点。

海藻寡糖作为动物性饲料添加剂已有相关报道。

中国专利CN1843153A公开了“一种利用活性海藻寡糖素作为动物性饲料添加剂的应 用”，所述的活性海藻寡糖素是将褐藻胶进行生物技术处理得到的一种分子量小于5000Da的 低聚糖，在该低聚糖非还原末端具有特异性不饱和双键。该活性寡糖素按寡糖素与饲料比在 1∶10000～1∶10的范围内应用到动物饲料中。该活性寡糖素对动物具有促生长，提高免疫 力，对病原菌具有抑制作用。

本申请人在中国专利CN102827899A中提供了一种龙须菜琼胶寡糖及其制备方法与应 用，制备方法：1)将菌株太平洋火色杆菌(FlammeovirgaPacifica)H2用活化培养基平板 进行活化后，接种于种子培养基中，振荡培养得发酵液；所述活化培养基平板为：含经60～ 80目过筛后的龙须菜粉末1％，酵母膏0.2％，NaCl3％，琼胶粉1.5％，蒸馏水配制，经 121℃，20min灭菌后使用；所述种子培养基为：含CMC-Na20.5％～1.5％，酵母膏0.2％， NaCl3％，蒸馏水配制，经121℃，20min灭菌后使用；所述太平洋火色杆菌(Flammeovirga Pacifica)H2已于2012年6月13日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M2012229。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是，提供能够提高饲料的利用率，促 进生长，提高抗病能力，降低成本，同时能够提高鱼质量的一种海藻寡糖鱼饲料添加剂。

所述海藻寡糖鱼饲料添加剂的海藻寡糖为龙须菜琼胶寡糖，是利用一株太平洋火色杆菌 (FlammeovirgaPacifica)H2与龙须菜共培养，通过微生物所产的酶系直接降解龙须菜制 备而得的4～8糖的混合物。

所述太平洋火色杆菌(FlammeovirgaPacifica)H2由发明人自行分离得到，并于2012 年6月13日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO:M2012229，地址为中国 武汉大学(邮编430072)(参见本申请人的中国专利CN102827899A)。样品的来源为太平洋 深海5378m深处的泥样(E157°24'31″，N19°30'30")。菌株的筛选分离和培养方法为： 将深海沉积物2g放入30mL含1％经60～80目过筛的龙须菜粉末的2216E液体培养基 中，于4℃中富集。然后将富集液稀释1000倍，涂布于含1％经60～80目过筛的龙须菜 粉末的2216E平板上，于16℃培养。将得到的菌株进一步纯化保种，并进行鉴定。

本发明具有以下优点和有益效果：