[发明专利]鱿鱼干燥箱

说明书

技术领域

本发明涉及水产品干燥领域，具体涉及一种鱿鱼干燥箱。

背景技术

鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，肉嫩，营养丰富。据测定，鱿鱼干的可食部分达95%，比同类鱼产品墨鱼干多13%；蛋白质含量每百克达65.9%，比墨鱼干多27.8克；含热量316千卡，比墨鱼干高42千卡。鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。

目前的鱿鱼干燥容器一般是将鱿鱼放在支架上烤干，由于鱿鱼一直静止在支架上，所以与支架接触的地方无法直接接受烘烤，造成局部烘干不充分，容易导致霉变。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鱿鱼干燥箱，使鱿鱼的表面基本都能接受直接烘烤。

为达到上述目的，本发明的基础方案为：鱿鱼干燥箱，包括箱体、支架和电热网；电热网设置在箱体下部，支架水平安装在电热网的上部；支架包括若干平行的不锈钢管；还包括固定轴，转杆和连接杆；固定轴设置在不锈钢管与电热网之间且固定在箱体内壁上；所述不锈钢管中设有竖直的凹槽，不锈钢管在凹槽的上端处设有上开口，不锈钢管在凹槽的下端处设有下开口；凹槽内设有滑块，滑块与连接杆的一端铰接，连接杆穿出下开口，连接杆的另一端与转杆铰接，转杆套设在固定轴上，转杆上固定安装有手柄；所述滑块上设有顶杆，顶杆的顶端与上开口相对。

本方案的工作原理及优点在于：该装置比传统烘干箱添加了曲柄滑块机构，当转杆围绕固定轴转动时，带动连接杆移动，从而带动滑块沿凹槽来回运动，在滑块来回运动的过程中推动顶杆伸出开口或缩回凹槽内。当顶杆伸出开口时，将放置在支架上的鱿鱼顶起来，这样鱿鱼与不锈钢管接触的部分就会脱离不锈钢管，与热空气接触，容易烤干。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，顶杆的顶端固定安装有多根支杆，支杆与顶杆的夹角为30度。多根支杆托起鱿鱼，相比顶杆稳定性更好，不会使鱿鱼滑落。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案：支杆的顶端为半球形，这样支杆与鱿鱼的接触面积为点接触，使鱿鱼暴露在热空气中的面积更大，更容易烘干，且各部分都烘干的较为充分。

附图说明

图1是本发明鱿鱼干燥箱实施例的结构示意图；

图2是本发明鱿鱼干燥箱实施例的局部结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：箱体10、电热网11、不锈钢管12、凹槽13、上开口131、下开口132、固定轴21、转杆22、连接杆23、滑块24、顶杆25、支杆26、手柄27。

实施例基本如附图1和附图2所示：鱿鱼干燥箱，包括箱体10、支架、电热网11、固定轴21，转杆22和连接杆23；电热网11固定安装在箱体10下部，支架水平卡接在箱体10内壁上且位于电热网11的上方；支架包括若干平行的不锈钢管12；固定轴21固定在箱体10内壁上，且位于不锈钢管12与电热网11之间。每个不锈钢管12中设有两个竖直的凹槽13，凹槽13与不锈钢管12垂直；不锈钢管12在凹槽13的上端处设有上开口131，不锈钢管12在凹槽13的下端处设有下开口132。凹槽13中设有滑块24，滑块24与连接杆23的一端铰接，连接杆23的另一端与转杆22铰接，转杆22套设在固定轴21上，转杆22上固定安装有手柄27。滑块24的上端设有顶杆25，顶杆25的顶端固定安装有五根支杆26，支杆26与顶杆25的夹角为30度，支杆26的顶端为半球形，顶杆25和支杆26穿出上开口131。

将沥干水的鱿鱼放置在支架的不锈钢管12上，开启电热网11对鱿鱼进行烘烤。在烘烤过程中，转动转杆22，转杆22带动连接杆23上下移动，连接杆23推动滑块24上下移动，滑块24上的顶杆25随之上下移动，伸出上开口131或者缩回凹槽13中。当顶杆25伸出上开口131时，支杆26随顶杆25伸出上开口131，支杆26的顶端与鱿鱼接触并顶起鱿鱼，由于支架包括多根不锈钢管12，每根不锈钢管12设有两个顶杆25，每个顶杆25都有五个支杆26，所以若干支杆26可以牢牢的顶起鱿鱼，不会让鱿鱼滑落。鱿鱼被顶起后，原来与不锈钢管12接触的部分离开不锈钢管12，直接与热空气接触；当顶杆25缩回凹槽13时，鱿鱼重新被放置在不锈钢管12上，在这样反复上下运动的过程中，不仅提高了鱿鱼与热空气接触的面积，而且加速了鱿鱼表面的空气流动，有助于提高干燥效率。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。