[发明专利]一种火龙果补铁补血的营养奶昔粉

说明书

技术领域

本发明涉及农产品深加工技术领域，具体涉及一种应用火龙果果肉的火龙果补铁补血的营养奶昔粉。

背景技术

贫血是指血液中红细胞数以及血红蛋白低于正常值的一种病理现象。产生贫血的基本原因有：造血原料供应不足，急、慢性换血或红细胞过渡破坏，造血功能障碍等。觉的贫血可以分为小细胞低色素性贫血（缺铁性贫血）、巨幼红细胞贫血和再生障碍性贫血。

铁是造血的物质基础，是构成血红蛋白的必须成分，也是酶的活化剂。现在的儿童因为饮食偏好和环境缺失经常导致铁含量不足。缺铁常会导致整个新陈代谢紊乱，胃肠道功能减退，眼结膜和指甲无血色，免疫功能降低。现有常用的补铁剂：如硫酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸铁等补铁剂本身都具有不好的口感，而以往的补铁制剂在制作时虽然也考虑到制剂的口味，但由于研究者始终认为晕些制剂是药品，将口味的调整放在了次要的位置，所以吃起来总感到是药的味道，缺乏人们的味觉对这些药味的长期适应性，最终造成一些患者尤其是儿童患者不愿长期服用。

发明内容

本发明提供一种火龙果补铁补血的营养奶昔粉，。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种火龙果补铁补血的营养奶昔粉，由下列重量份的原料制成：火龙果5-8份、苹果3-5份、木瓜2-3份、胡萝卜1-2份、冬瓜1-2份、南瓜2-3份、木糖醇3-4份、低脂牛奶粉2-3份。

进一步地，由下列最优重量份的原料制成：火龙果7份、苹果4份、木瓜2.4份、胡萝卜1.3份、冬瓜1.6份、南瓜2.5份、木糖醇3.4份、低脂牛奶粉2.5份。

进一步地，制作方法是：将火龙果、苹果、木瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜均去皮，切成1-2cm厚的薄片，然后放入烘干机中进行干燥处理，等烘干至含水率在8%以下，再取低脂牛奶粉、木糖醇一同混合，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，再经干燥、冷却、杀菌、装袋，即得火龙果补铁补血的营养奶昔粉。

火龙果，富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维；火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

苹果，苹果里不只是含铁量高，而且还含有很多的维生素，果胶，还有碳水化合物，这些都是人体所需要的。每天多吃苹果还有可以清除人体内的垃圾的作用，因为苹果里面含有很多的黄铜类的天然的抗氧化物质，这可以很好的降低了人体血液中的脂肪的含量。

木瓜，所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

南瓜，含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

木糖醇，是一种甜味剂，是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高。

低脂牛奶粉，保证人体补充基本的营养物质和多种维生素。

本发明具有补铁补血、降血糖血脂、利尿排便的功能，并采用全新的原料配比组成，选用多种补铁和补充营养促进消化的原料，其具有更好的消化吸收性，便于利水排便，且制备成粉剂，饮用更加方便，便于携带和储存。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

本发明火龙果补铁补血的营养奶昔粉，由下列重量份的原料制成：火龙果5份、苹果3份、木瓜2份、胡萝卜1份、冬瓜1份、南瓜2份、木糖醇3份、低脂牛奶粉2份。

制作方法是：将火龙果、苹果、木瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜均去皮，切成1-2cm厚的薄片，然后放入烘干机中进行干燥处理，等烘干至含水率在5%，再取低脂牛奶粉、木糖醇一同混合，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，再经干燥、冷却、杀菌、装袋，即得火龙果补铁补血的营养奶昔粉。

实施例2：

本发明火龙果补铁补血的营养奶昔粉，由下列重量份原料制成：火龙果7份、苹果4份、木瓜2.4份、胡萝卜1.3份、冬瓜1.6份、南瓜2.5份、木糖醇3.4份、低脂牛奶粉2.5份。