[发明专利]一种火龙果肉与籽分离方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业技术领域，具体涉及一种火龙果肉与籽分离方法。

背景技术

火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺属植物量天尺的果用栽培品种，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。火龙果果肉中含有大量黑色的、芝麻状的火龙果籽，其营养丰富，并富含不饱和脂肪酸，对人体非常有利。

然而，需将火龙果的肉与籽分离以及火龙果籽表面粘膜的清洁处理，才能实现火龙果籽的深加工和利用。

发明内容

本发明提供一种火龙果肉与籽分离方法。

本发明所采用的技术方案是：

一种火龙果肉与籽分离方法，所述分离方法包括以下步骤：

步骤1：将火龙果的果肉与果皮分离；

步骤2：将果肉放入网纱袋内，并将网纱袋袋口用绳子邦紧，然后打开水龙头，拿着装有火龙果果肉的网纱袋，一边冲水一边慢慢搓，使果肉被搓碎达到肉与籽分离的目的；

步骤3：准备一个容器，将经步骤2后的果肉碎倒入容器中并装满水稀释，静置5-10小时，这时，籽沉在容器底部，肉飘浮在容器顶部，轻轻倒掉容器里的水，使飘浮的肉倒出去，余下容器底部的籽，实现肉与籽的分离；

步骤4：将小苏打溶液倒入容器中，浸泡火龙果籽12-14小时，从而去除火龙果籽表面粘膜。

进一步地，步骤3中，果肉至少经过两次稀释。

本发明的有益效果是：经本发明处理后的火龙果籽在种植时不会发霉，提高了火龙果育苗的成活率，从而提高了社会效益和经济效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

本发明火龙果肉与籽分离方法，所述分离方法包括以下步骤：

步骤1：将火龙果的果肉与果皮分离；

步骤2：将果肉放入网纱袋内，并将网纱袋袋口用绳子邦紧，然后打开水龙头，拿着装有火龙果果肉的网纱袋，一边冲水一边慢慢搓，使果肉被搓碎达到肉与籽分离的目的；

步骤3：准备一个容器，将经步骤2后的果肉碎倒入容器中并装满水进行第一次稀释，静置5小时，慢慢将容器表面的水倒掉，再在容器中装满水进行第二次稀释并静置7小时，这时，籽沉在容器底部，肉飘浮在容器顶部，轻轻倒掉容器里的水，使飘浮的肉倒出去，余下容器底部的籽，实现肉与籽的分离；

步骤4：将小苏打溶液倒入容器中，浸泡火龙果籽12小时，从而去除火龙果籽表面粘膜。

实施例2：

本发明火龙果肉与籽分离方法，所述分离方法包括以下步骤：

步骤1：将火龙果的果肉与果皮分离；

步骤2：将果肉放入网纱袋内，并将网纱袋袋口用绳子邦紧，然后打开水龙头，拿着装有火龙果果肉的网纱袋，一边冲水一边慢慢搓，使果肉被搓碎达到肉与籽分离的目的；

步骤3：准备一个容器，将经步骤2后的果肉碎倒入容器中并装满水进行第一次稀释，静置7小时，慢慢将容器表面的水倒掉，再在容器中装满水进行第二次稀释并静置10小时，这时，籽沉在容器底部，肉飘浮在容器顶部，轻轻倒掉容器里的水，使飘浮的肉倒出去，余下容器底部的籽，实现肉与籽的分离；

步骤4：将小苏打溶液倒入容器中，浸泡火龙果籽13小时，从而去除火龙果籽表面粘膜。

实施例3：

本发明火龙果肉与籽分离方法，所述分离方法包括以下步骤：

步骤1：将火龙果的果肉与果皮分离；

步骤2：将果肉放入网纱袋内，并将网纱袋袋口用绳子邦紧，然后打开水龙头，拿着装有火龙果果肉的网纱袋，一边冲水一边慢慢搓，使果肉被搓碎达到肉与籽分离的目的；

步骤3：准备一个容器，将经步骤2后的果肉碎倒入容器中并装满水进行第一次稀释，静置10小时，慢慢将容器表面的水倒掉，再在容器中装满水进行第二次稀释并静置8小时，这时，籽沉在容器底部，肉飘浮在容器顶部，轻轻倒掉容器里的水，使飘浮的肉倒出去，余下容器底部的籽，实现肉与籽的分离；

步骤4：将小苏打溶液倒入容器中，浸泡火龙果籽14小时，从而去除火龙果籽表面粘膜。

综上所述，经本发明处理后的火龙果籽在种植时不会发霉，提高了火龙果育苗的成活率，从而提高了社会效益和经济效益。