[发明专利]一种增强免疫力的营养面包及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种增强免疫力的营养面包，属食品领域。

背景技术

免疫力是人体自身极为重要的防御机制，免疫力低下的身体容易被感染疾病，且一般会有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，长此以往将导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。饮食会对免疫力的高低产生重要的影响，因此人们对有效增强免疫力的食品存在极大需求，为此发明人潜心研究，发明了一种含有中药成分，可以增强免疫力的营养面包。至今为止，还没有发现关于本发明的有关报道。

发明内容

本发明人依据中医理论的研究和不断的科学实验，终于发明了可以增强免疫力的营养面包。

本发明的目的就是提供一种有效的增强免疫力的营养面包。

本发明的另一目的就是提供了该面包的制备方法。

本发明是选择将人参、大枣、蒲公英、玉米须、面粉一起进行配制的，从而产生增强免疫力的效用。其中选用人参是因为其性味甘，温，入脾、肺经，有大补元气，固脱生津，安神的功能，治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳萎，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。选用大枣是因为其性味甘，温，入脾、胃经，有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒的功能，治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。选用蒲公英是因为其性味苦甘，寒，入肝、胃经，有清热解毒，利尿散结的功能，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。选用玉米须是因为其性味甘，平，有利尿，泄热，平肝，利胆的功能，治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。

本发明具有大补元气，益气生津的功能，用于增强免疫力效果明显，无毒副作用。

具体实施方式

本发明组方的用量是发明人经过大量的研究试验，摸索得出的，各组分的原料用量在下述重量范围内都具有较好的效果。

人参15-35g、大枣60-80g、蒲公英40-60g、

玉米须50-70g、面粉1600-2500g

优选为：

人参25g、大枣70g、蒲公英50g、

玉米须60g、面粉2200g

本发明的制备方法如下：

（一）备料

1、人参：除去芦头，切段即可；

2、大枣：拣净杂质，晒干；

3、蒲公英：拣去杂质，洗净泥土，切段，晒干；

4、玉米须：取原药材，除去杂质，筛去灰屑；

5、面粉：按量提取

（二）制备

1、将人参、大枣、蒲公英、玉米须加水煎煮两次，第一次加水8倍量，煎煮1.5小时，第二次加水6倍量，煎煮1小时，合并两次煎煮液，过滤得滤液；

2、将过滤的滤液浓缩成比重为1.35的浸膏，加90%-95%乙醇进行醇沉，回收乙醇并浓缩，在45-50℃下干燥，制得干浸膏；

3、将干浸膏粉碎成细粉，然后过筛；

4、将过筛后的干浸膏细粉与面粉混合搅拌均匀；

5、将混合均匀的混合面粉通过揉面、发酵、分割、滚圆、整形、烘烤，制成面包。