[发明专利]γ-聚谷氨酸的制备方法及保湿面霜和面霜的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及化妆品的技术领域，具体说是一种γ-聚谷氨酸的制备方法及保湿面 霜和面霜的制备方法。

背景技术

面霜是一种含有多种抗衰老、保湿、养护等的修护成分，面霜的功效各有不同，每 种功效的效果都很显著。保湿面霜是其中的一种，其原理是基于其含水度很高，容易均匀地 涂抹开，并且快速渗透到皮肤表皮当中，可以让滋润皮肤的成分容易被保留下来，不容易被 蒸发，维持皮肤的一定含水量，从而达到保湿的目的，在涂抹保湿面霜之后可以让水分轻松 渗入表皮的角质层，皮肤变得柔软，肌肤自然光亮有弹性。尤其对于干性皮肤的补水效果最 为明显，由于干性皮肤容易在干燥的秋季形成细小皱纹，所以使用偏油质的保湿产品会有 很好的保湿效果。

聚谷氨酸具有极强的保水性，可以在皮肤表面上形成一层保护膜来防止肌肤水分 的蒸发，同时它也可以渗透到皮肤深层，恢复肌肤自我保湿系统。对于干性皮肤来说，长期 处于缺水状态会让皮肤极易老化，出现干裂，伴随小皱纹的产生，而添加了聚谷氨酸的面霜 可以改善皮肤的缺水状况，补水保湿，同时从皮肤深层改善自我保湿系统。因此聚谷氨酸对 于人类的皮肤具有很好的美容保湿的效果。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种γ-聚谷氨酸的制备方法及保湿面霜和面霜 的制备方法。

本发明的γ-聚谷氨酸的制备方法，采用菌株为地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis，该菌株已于2009年10月14日保藏于位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号 (邮编：100101)的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.3336；

具体包括以下步骤：

(1)菌种活化：将地衣芽孢杆菌的原始菌株接种在斜面培养基上，于35-40℃培养15-20 小时之后活化2-3次，制备成熟的斜面种子；

(2)种子液的制备：将一环活化后的斜面种子接种至装有40-60ml液体培养基的三角瓶 中，35-40℃，200-250rpm培养15-20小时至对数生长期；

所述种子培养基组成为：K₂HPO₄0.5g/L，MgSO₄·7H₂O0.5g/L，葡萄糖40g/L，胰蛋白 胨8g/LpH7.2，其余为水；

(3)发酵罐发酵：将步骤(2)中的种子液以3-6％的接种量接种至发酵罐，30L发酵罐发 酵培养基装液量为15L，初始发酵温度35-38℃，罐压0.01-0.05Mpa通风量0.5-1.0vvm，转速 450-600rpm；当发酵液的OD₆₆₀在0.550-0.600时，控制发酵温度30-35℃，调节转速至330- 450rpm，通风量1.5-2.0vvm，利用流加3mol/L氢氧化钠溶液控制pH在7.3-7.8至发酵结束前 4-7小时；

所述发酵培养基组分为：葡萄糖80g/L，氯化钠8g/L，MgSO₄·7H₂O1.5g/L，无水氯化钙 1.5g/L，FeSO₄·7H₂O0.02g/L，甲硫氨酸0.6g/L，精氨酸0.8g/L，谷氨酰胺0.5g/L，胆碱 0.31g/L，吡哆醇0.05g/L，其余为水；

(4)聚谷氨酸的提取：发酵结束后15000r/min离心去菌体，然后用5倍上清液体积的乙 醇，醇沉析出聚谷氨酸，然后再复溶于上清液体积的蒸馏水，利用喷雾干燥方法制备出干粉 聚谷氨酸，同时将上清液用流动相稀释至γ-聚谷氨酸的含量在1-3g/L，通过高效液相对其 分子量进行检测，分子量在80万到220万道尔顿。

本发明还可以采用以下技术措施：

步骤（1）中，原始菌株接种在斜面培养基上，于37℃培养16小时之后活化2次，制备成熟 的斜面种子。

本发明的保湿面霜，由下列重量份数的原料组成：蒸馏水40-50份、棕榈酸5-7份、 橄榄油5-8份、甘油4-5份、水溶性维生素E2-3份、氢氧化钾1-3份、聚乙二醇-81-3份、传 明酸粉2-6份、γ-聚谷氨酸5-15份、乳化剂2-6份、苯氧乙醇抗菌剂3-5份、玫瑰精油1份、色 素1份。

本发明的保湿面霜的制备方法，包括以下步骤：