[发明专利]一种孕妇凉茶及其制备方法

说明书

技术领域

本实发明属于食品加工领域，具体涉及一种孕妇凉茶及其制备方法。

背景技术

市场上销售的很多凉茶都是孕妇不宜食用的，而莲藕托具有较高的食疗作用，主要有清热、止血、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、主治食欲不振及妇女雪崩等各种血症；槐花具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血、痔血、血痢崩漏、肝火头痛、目赤肿痛、喉痹、失音、痈疽疮疡。所以莲藕托和槐花熬制的凉茶是孕妇最佳的清热解毒的良药。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的就是要提供一种孕妇凉茶及其制备方法。

为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：

1.一种孕妇凉茶，所述孕妇凉茶按下述重量份数配制：清水6000份、冰糖200份、新鲜莲藕托500份、新鲜槐花300份。

2.所述的新鲜槐花应在夏季花开放或花蕾形成时采收，及时清洗和干燥，除去枝、梗及杂质。

3.所述的一种孕妇凉茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：分别将新鲜的莲藕托500份和新鲜的槐花300份用清水清洗干净；

步骤二：将清洗干净的新鲜的莲藕托和新鲜的槐花烘干至含水量低于10％的水份；

步骤三：把烘干后的莲藕托和槐花一起装入盛有6000份清水的高压锅熬制60～80分钟，充分把莲藕托和槐花各种营养成分熬制出来；

步骤四：把熬制莲藕托和槐花的高压锅慢慢降压至常压后，再加入冰糖温火熬制10～15分钟，让冰糖充分溶于孕妇凉茶，即可得到口感清甜的孕妇凉茶；

步骤五：将熬制好的孕妇凉茶冷却至低于20摄氏度后进行过滤；

步骤六：将过滤好的孕妇凉茶并进行包装；

步骤七：将包装好的孕妇凉茶进行紫外线杀菌20分钟。

本发明的有益效果在于：所述孕妇凉茶对孕妇，有着清热解毒、开胃、治疗便秘、缓解痔疮生长等功效。

附图说明

如图1为本发明孕妇凉茶的工艺流程图。

具体实施方式

下面对本发明的具体实施方式作详细说明：

1.一种孕妇凉茶，所述孕妇凉茶按下述重量份数配制：清水6000份、冰糖200份、新鲜莲藕托500份、新鲜槐花300份。

2.所述的新鲜槐花应在夏季花开放或花蕾形成时采收，及时清洗和干燥，除去枝、梗及杂质。

3.所述的一种孕妇凉茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：分别将新鲜的莲藕托500份和新鲜的槐花300份用清水清洗干净；

步骤二：将清洗干净的新鲜的莲藕托和新鲜的槐花烘干至含水量低于10％的水份；

步骤三：把烘干后的莲藕托和槐花一起装入盛有6000份清水的高压锅熬制60～80分钟，充分把莲藕托和槐花各种营养成分熬制出来；

步骤四：把熬制莲藕托和槐花的高压锅慢慢降压至常压后，再加入冰糖温火熬制10～15分钟，让冰糖充分溶于孕妇凉茶，即可得到口感清甜的孕妇凉茶；

步骤五：将熬制好的孕妇凉茶冷却至低于20摄氏度后进行过滤；

步骤六：将过滤好的孕妇凉茶并进行包装；

步骤七：将包装好的孕妇凉茶进行紫外线杀菌20分钟。

实施例1

制备冰孕妇凉茶的方法，如下：

所述的孕妇凉茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：分别将新鲜的莲藕托500克和新鲜的槐花300克用清水清洗干净；

步骤二：将清洗干净的新鲜的莲藕托和新鲜的槐花烘干至含水量为9％的水份；

步骤三：把烘干后的莲藕托和槐花一起装入盛有6000克清水的高压锅熬制60分钟，充分把莲藕托和槐花各种营养成分熬制出来；

步骤四：把熬制莲藕托和槐花的高压锅慢慢降压至常压后，再加入冰糖温火熬制10分钟，让冰糖充分溶于孕妇凉茶，即可得到口感清甜的孕妇凉茶；

步骤五：将熬制好的孕妇凉茶冷却至低于20摄氏度后进行过滤，经过滤后所得溶液为4300克；

步骤六：将过滤好的孕妇凉茶并进行包装；

步骤七：将包装好的孕妇凉茶进行紫外线杀菌20分钟。