[发明专利]一种提高樱桃番茄营养品质的无土栽培方法

说明书

本发明提供一种提高樱桃番茄营养品质的无土栽培方法，具体涉及果蔬种植领域，该栽培方法包括制备基质，定植，搭架整枝以及水肥管理。本发明采用甘蔗渣、炉灰、牛粪、发酵菌剂以及河沙制得栽培基质，该理化性质相当于优质土壤，能够为樱桃番茄的生长提供充足的水分和养分来源，同时适时适量地在樱桃番茄不同生长阶段使用相应的水肥方案，有效提高樱桃番茄的营养品质。本发明既避免了环境污染及资源浪费，又能产生更多的经济效益、生态效益，实现农业可持续发展。

【技术领域】

本发明涉及果蔬种植领域，具体涉及一种提高樱桃番茄营养品质的无土栽培方法。

【背景技术】

樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、水果番茄，是番茄大家族中的一员。樱桃番茄不仅外观玲珑可爱，其含糖度也很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。除此以外，樱桃蕃茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，樱桃番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。与此同时，樱桃蕃茄的抗坏血酸(VC)含量、烟酸、蕃茄碱、苹果酸、柠檬酸等物质，都对人体健康有良好的保健效果，是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。

很多学者和技术人员在樱桃番茄栽培和提高樱桃番茄品质的技术领域内进行了大量研究，并且也取得了显著的技术进步，达到了良好的技术效果。CN201010199774.3公开了一种提高无土栽培樱桃番茄果实中VC含量的方法，该发明从番茄苗定植于基质中直到第一花序全部开放之前，使用常规营养液进行灌溉，当第一花序所有花全部开放时开始，向常规营养液中加入2～5Kg/t浓度的氯化钾，继续进行灌注，该方法可以有效满足番茄生长周期中的钾元素需求量，显著提高了番茄的VC含量。CN201210264494.5提出了一种增加番茄果实硬度的栽培方法，采用底施硅钙肥、冲施高钙高镁肥和叶面喷施钙镁肥的方法对番茄进行施肥，有效提高了番茄果实组织中的钙含量，增加果实硬度，从而在延长果实货架寿命、提高果实商品价值的技术问题上取得了良好的改善效果。此外，还有其他文献也对如何提高番茄种植品质做出了相关研究报道，在对提高番茄种植品质的技术问题上都具有良好的推动作用。然而，这些现有技术中，并没有一种提高樱桃番茄综合品质的无土栽培方法，并且在因地制宜的同时，实现农业生态的可持续发展。

【发明内容】

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种提高樱桃番茄营养品质的无土栽培方法，本发明克服了樱桃番茄栽培时土壤水分、养分等不适宜的外在环境问题，可以根据樱桃番茄生长周期灌施相应养分，适应樱桃番茄的栽培与生长条件，有效提高樱桃番茄的营养品质。本发明的栽培基质原料为广西制糖行业的生产副产品，价格低廉，材料易得，有效提高了制糖副产品的综合利用价值。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种提高樱桃番茄营养品质的无土栽培方法，该无土栽培方法包括以下步骤：

1)制备基质：将甘蔗渣、炉灰、牛粪按体积比为3:1:1进行混合成物料堆后，再向该物料堆中加入物料堆干质量0.03-0.05％的发酵菌剂，混合均匀后进行堆沤发酵，堆沤期间保持通风，堆沤2-3个月后得到有机基质，往该有机基质中按有机基质与河沙的体积比为5:1的比例混入河沙，得到复合栽培基质，将该复合栽培基质移入栽培槽中，用水将复合栽培基质浇透；所述发酵菌剂是质量比为1:1的植物乳杆菌和酵母菌；

2)定植：将经催芽、播种、育苗后的樱桃番茄幼苗在步骤1)所述复合栽培基质中进行定植，每畦定植2行，株距35-40cm；

3)搭架整枝：当苗高20cm时，开始搭架绑蔓，架材用竹竿，架高1m，人字形架，无限生长型品种采用单秆整枝，即在植株整个生长过程中，只留1个主枝，其它所有侧枝都及时摘去，自封顶类型或中间类型品种采用双秆整枝，即除留主枝外，再留第一花序下的一个侧枝，其余侧枝全部摘去；