[发明专利]一种白术的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及农作物加工技术领域，具体涉及一种白术的加工方法。

背景技术

白术为菊科植物，别名于术、冬白术等，为多年生草本植物，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能，具有补脾健胃、燥温利水、止汗安胎等功效。白术在我国多地可以栽培，主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。

现有对白术加工中多为采收后水煮，然后进行自然晒干成白术药材，使用前再软化切制成片状。加工费工费时，而且，白术药材在贮存过程中，随着时间的延长，易霉变，并且也会降低白术药效。

发明内容

本发明的目的在于提供一种省时省力、加工效率高、有效保障产品质量的白术的加工方法。

本发明为了实现上述目的，采用的技术解决方案是：

一种白术的加工方法，其步骤如下：

一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的白术树根；

二、清洗：分选后的白术放入毛刷水淋清洗机进行清洗，白术在滚刷的搅拌下并结合清洗水淋进行清洗，此清洗方法既能够加速污物从白术上除去，又能使白术在剧烈翻滚下保持完整；

三、切制：清洗后的白术通过切片机切制成所需要的形状和尺寸；

四、甩干：将切片后的白术放入离心机内，离心机高速旋转甩掉白术表面的游离水；

五、烘干干燥：将甩干后的白术切片均匀地摊放在烘干机的输送网带上，烘干温度40-50度，烘干时间12-14小时，原料中的水分含量为10%以下；

六、整理封装：将烘干的白术切片放进密闭的容器内密封暂存16-18小时后，用聚乙烯薄膜袋进行封装；

七、终检、包装：封装后的白术切片经金属检测器后进行装箱包装。

进一步的，所述步骤六中设有人工抽查，对白术水分、微生物及客户指定的要求进行检验。

进一步的，所述步骤六中，聚乙烯薄膜袋的厚度为0.06-0.08mm。

本发明产生的有益效果是：本方法制得的白术，省时省力，加工效率高，含水量保持均匀一致，节约能源并且加工成本较低。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的阐述。

一种白术的加工方法，其步骤如下：一、选料：选用品质优良、成熟鲜嫩、规格齐整、肉质肥厚的白术树根；

二、清洗：分选后的白术放入毛刷水淋清洗机进行清洗，白术在滚刷的搅拌下并结合清洗水淋进行清洗，此清洗方法既能够加速污物从白术上除去，又能使白术在剧烈翻滚下保持完整；

三、切制：清洗后的白术通过切片机切制成所需要的形状和尺寸；

四、甩干：将切片后的白术放入离心机内，离心机高速旋转甩掉白术表面的游离水；

五、烘干干燥：将甩干后的白术切片均匀地摊放在烘干机的输送网带上，烘干温度45度，烘干时间13小时，原料中的水分含量为10%以下；

六、整理封装：将烘干的白术切片放进密闭的容器内密封暂存17小时后，用聚乙烯薄膜袋进行封装；

七、终检、包装：封装后的白术切片经金属检测器后进行装箱包装。

进一步的，所述步骤六中设有人工抽查，对白术水分、微生物及客户指定的要求进行检验。

进一步的，所述步骤六中，聚乙烯薄膜袋的厚度为0.07mm。

上述说明并非是对本发明的限制，本发明也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本发明的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本发明的保护范围。