[发明专利]一种废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法。

背景技术

现很多茶饮料厂、茶多酚厂等加工厂，其过滤出来的茶渣一般都当作废弃物扔掉。但其利用茶叶，只是利用了茶叶中水溶性成分，而废弃茶渣中，还有较多的营养成分不被利用。如含有不溶于水的粗蛋白、氨基酸、粗纤维、脂溶性维生素等。废弃茶渣排放可能会引起环境问题，因而加强对茶渣的开发与利用，不仅可以解决环境问题，还可以使资源重复利用。目前对茶渣利用，一般是作为肥料改善土壤或是作为饲料被动物食用。

阿姆斯特丹散囊菌（Eurotiumamstelodami)，属于益生菌，是黑茶发花过程中的一种微生物。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能调节肌肤生长代谢、疏通血脉、缓解疲劳的作用，还可以消炎止痒、除脚臭脚汗，成本低的废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法。

本发明的一种废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：

（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在50-60℃下烘干24-48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；

（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理的的茶渣中按加水至料液比为4:5的比例混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下按与茶叶质量比1：4加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；

（3）麸皮固体培养基：阿姆斯特丹散囊菌（Eurotiumamstelodami)在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d。再在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；

（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比6%-10%接种阿姆斯特丹散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵5-7d；

（5）将上述发酵好的茶渣固体培养基置于60℃烘箱中干燥水分至20%、冷却后制粉包装，既得产品。

上述的一种废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法，其中：所用茶渣为茶饮料厂新鲜废弃茶渣，仅经水提取，不能受有毒物质污染；阿姆斯特丹散囊菌已于2015年8月5日保藏到中国典型培养物保藏中心（地址：中国武汉武汉大学），保藏号：CCTCCM2015480，名称：阿姆斯特丹散囊菌FBKL3.0013（EurotiumamstelodamiFBKL3.0013）。

本发明与现有技术相比，具有明显的有益效果，从以上技术方案可知：本发明利用阿姆斯特丹散囊菌发酵，可产生纤维素酶等胞外酶催化茶叶化合物的转化，改善茶叶的品质，还可增加多种微生物代谢活性产物，丰富茶叶成分增加保健功能。废弃茶渣中接入阿姆斯特丹散囊菌，可以有效地利用茶渣中的营养成分。以固态废弃茶渣作为固体培养基，制备一种含有多种药效的浴足粉。废弃茶渣中接入阿姆斯特丹散囊菌，可以有效地利用茶渣中的营养成分，使得浴足粉其具有包括调节肌肤生长代谢、疏通血脉、缓解疲劳的作用，还可以消炎止痒、除脚臭脚汗。既能提高废弃茶渣利用率，又能进一步发挥阿姆斯特丹散囊菌的作用，加强浴足粉的效果。符合发展循环经济的要求，实现了茶渣的综合利用，变废为宝，同时解决了废弃茶渣处理的问题，有利于环境的可持续发展。

具体实施方式

实施例1

一种废弃茶渣利用阿姆斯特丹散囊菌生产浴足粉的方法，包括以下步骤：

（1）废弃茶渣的预处理：将新鲜茶渣在60℃下烘干48h，再将烘干的茶渣粉碎至粉末状；

（2）配制茶渣固体培养基：向经过预处理后的20g茶渣中加入水25g混匀，得茶渣固体培养基，经121℃下高温灭菌20min；将葡萄糖5g在115℃下灭菌15min后，在无菌条件下加入到已灭菌的茶渣固体培养基中，充分混匀；

（3）麸皮固体培养基：阿姆斯特丹散囊菌FBKL3.0013（EurotiumamstelodamiFBKL3.0013）在PDA固体培养基上活化，在PDA固体斜面培养基中30℃培养4-5d，在斜面培养基上加入5ml生理盐水，使菌体融入生理盐水，按体积重量比2.5%加入料水比为1：1的麸皮培养基中，混匀，在30℃下发酵4-6d；

（4）茶渣固体培养基发酵：按重量比6%接种阿姆斯特丹散囊菌麸皮培养基到茶渣固体培养基中，混匀，在通30℃下发酵7d；