[发明专利]优质商品猪的选育方法

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧技术领域，具体是一种优质商品猪的选育方法。

背景技术

白洗猪又名苗寨猪，是贵州有名的优质地方猪种，毛黑、体短、 耐粗饲、肉嫩、味鲜，中心产区分布在施秉县的白洗和黄平县的谷陇、 翁坪等地。体型中等，皮肤微红，头大小适中，头式较为方正，面部 微凹，额部有不规则较深的皱纹，嘴筒粗，耳中等大小向两侧下垂， 背腰较平直，但经产母猪多下凹，腹大下垂拖地，臀部较倾斜，大腿 多皱褶，多卧系。被毛黑色，少数个体于肢端或尾端着生白毛。成年 母猪体重为65.8kg。经产母猪窝产仔为8头，肥育期日增重为200g/d， 屠宰率为68.5％，膘厚3.5cm，眼肌面积15.2cm²。

杜洛克为父本与白洗猪母本杂交，商品猪肉质颜色差、味道差， 雪花肉、五花肉不达标，有5％以上的黄膘猪产生，原纯品种白洗猪， 个体小、生长慢、脂肪多、产仔数量低、屠宰率低和抵抗呼吸道病差， 饲养育肥经济效率不高。

发明内容

针对上述现有技术中的不足之处，本发明旨在提供一种肉质好、 产仔数量多、育肥快及屠宰率高的优质商品猪的选育方法。

为解决上述技术问题，本发明的优质商品猪的选育方法，包括以 下步骤：

A)选用白洗猪为第一父本与白洗猪为第一母本，进行交配，选取 生产出的优秀白洗猪为终端母本；

B)选用巴克夏猪为第二父本与巴克夏猪为第二母本，进行交配， 选取生产出的优秀巴克夏猪为终端父本；

C)将步骤A中生产出的优秀白洗猪终端母本与步骤B中生产出 的优秀巴克夏猪终端父本进行杂交，杂交获得优质商品猪。

进一步的，所述步骤A中的白洗猪终端母本为毛色纯黑、体型中 等、皮肤红、头式方正、面部微凹、背腰平直的白洗猪。

进一步的，所述步骤B中的巴克夏猪终端父本为瘦肉率高、肉质 性状好、体型外貌一致及抗应激的无氟烷隐性基因巴克夏猪。

进一步的，所述步骤C中的杂交方式为人工授精。

本发明优质商品猪的选育方法，通过前期终端母本及终端父本的 选育，采用科学的选育方法，生产出的优质的巴克夏猪终端父本及优 质的白洗猪终端母本，通过人工授精的方式进行杂交，生产出的优质 商品猪不仅育肥快、产仔多、肉质好，而且提高了屠宰率及生产效率。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然， 所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。 基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动 前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1白洗猪的选育

以白洗猪为选育群，选育群血统达5个，数量100头公母比例1:5， 采用常规育种手段，育成毛色纯黑、体型中等、皮肤红、头式方正、 面部微凹、背腰平直的白洗猪群体。

实施例2巴克夏猪的选育

以巴克夏猪为选育群，选育群血统达5个，数量100头公母比例 1:5，采用常规育种手段，育成瘦肉率高、肉质性状好、体型外貌一致 及抗应激的无氟烷隐性基因巴克夏猪群体。

实施例3杂交优质商品猪的选育

将实施例1中的白洗猪为终端母本，实施例2中的巴克夏猪为终 端父本，采用人工授精的杂交方式进行杂交，杂交获得优质商品猪并 对优质商品猪进行常规育肥及屠宰测定。通过人工授精技术，产仔率 提高，原窝产仔数8-9头，现窝产仔数10-12头，多出2-3头，提高33％。 从而提高生产效率。

实施例4配合力测定

表1各杂交组合方式的配合力测定

结果：优质商品猪的平均日增重达710g/d以上，瘦肉率达65％以 上，料肉比低于2.6，无PSE肉，可提前10-15天出肥，生产效率高。

本发明优质商品猪的选育方法，通过前期终端母本及终端父本的 选育，采用科学的选育方法，生产出的优质的巴克夏猪终端父本及优 质的白洗猪终端母本，通过人工授精的方式进行杂交，生产出的优质 商品猪不仅育肥快、产仔多、肉质好，而且提高了屠宰率及生产效率。