[发明专利]长寿金花茶口服液及其制备工艺

权利要求书

1.长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：

1)采叶：采摘当年生金花茶树嫩叶，对其进行揉捻；

2)发酵：将揉捻后的嫩叶放入发酵箱发酵，发酵箱的相对湿度为85-95％，温度为 25-30℃，发酵时间100-140min；

3)蒸馏：将发酵后的叶子进行蒸馏，根据成分的沸点不同分别对其馏出液进行收集，所 述蒸馏时间为220-260min；

4)杀菌储存：对所述馏出液进行杀菌，杀菌时间为28-32min，然后放入储存室进行储 存熟化；

5)勾兑：对熟化后的不同馏出液分别进行勾兑；

6)检验：对勾兑好的液体进行检验；

7)过滤：将合格的液体过滤得到口服液；

8)灌装、灭菌：将过滤液进行灌装、灭菌。

2.根据权利要求1所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：所述揉捻后的嫩叶 在放入发酵箱前需抖松。

3.根据权利要求1或2所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：所述成分为茶 多酚、茶红素、茶黄素。

4.根据权利要求1或2所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：所述过滤用高 分子过滤器过滤。

5.根据权利要求1所述的长寿金花茶口服液制备工艺，其特征在于：所述灭菌用巴氏灭 菌法灭菌。

6.一种长寿金花茶口服液，其特征在于：由权利要求1的工艺制得。