[发明专利]一种改善苦苣菜味道的种子催芽方法

说明书

技术领域

本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种改善苦苣菜味道的种子催芽方法。

背景技术

苦苣菜在我国广为分布，其嫩茎叶可食，含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，除可以食用外，全草皆可入药，有清热解毒、凉血、祛湿降压的作用，还可以防止癌症等，有利于伤口愈合，由于现在人们越来越注重养生，野菜的价值也广为人知，在国际保健食品界也有较高的地位，研究表明，苦苣菜的白浆中含“苦苣菜精”、树脂和大量vc，以及各种类黄酮成分，常食苦苣菜可防治多种细菌或病毒引起的感染症，提高人体免疫力，由于苦菜嫩叶生食较为苦涩，而用沸水烫后会破坏部分营养成分，因此如果能改善苦苣菜味道，能够增加苦苣菜的销量，现在对苦苣菜的种植研究较少，在大规模栽培时，通常会采用对种子催芽进行育种，以增加其发芽率、使幼苗壮苗，但是没有专门适用于苦苣菜的催芽方法，因此对此进行研究。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种改善苦苣菜味道的种子催芽方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种改善苦苣菜味道的种子催芽方法，包括以下步骤：

（1）选择籽粒饱满、大小均匀的种子，放到25℃的温水中浸泡3-4小时，取出后沥去水份，放入1000w微波设备中，以60%的活力微波处理10-15秒，停止微波处理后，静置至常温备用；

（2）把步骤（1）中处理后种子放入浸种液中浸种1-2小时，在浸种过程中以紫外灯照射，浸种完成后用清水清洗；

浸种液由以下组份比的原料配制而成：芸苔素内酯20-30ppm、氯氰菊酯15-20ppm、多效唑30-40ppm、香菇多糖80-100ppm、葡聚烯糖60-80ppm、宁南霉素10-15ppm、液体石蜡2-3%、过磷酸钙1-3%、硫酸锰0.2-0.5%、牛磺酸1-2%、硫酸亚铁0.6-0.8%、磷酸二氢钾0.1-0.4%、纳米活性镁1-2%、纳米粉煤灰2-4%、纳米炭粉4-6%，余量为水；

（3）将上述种子沥去水份后，放入3-5℃的冷藏室中冷藏6-8小时，取出放入24-28℃的温水中浸泡20-40分钟，捞出后，用纱布包裹放入25℃光照的培养箱中催芽；

（4）催芽后的种子喷涂复合肥，喷涂均匀后与凹凸棒土、细土按1:1:2的比例混拌均匀，按常规方法播种到苗床中即可；

所述复合肥由以下组份比的原料混合而成：硫酸亚铁0.1-0.2%，硼砂0.5-0.8%，钼酸铵0.5-0.6%，硫酸镁0.8-1.5%，硫酸钴0.2-0.4%，尿素1-2%，桐油0.3-0.5%，纳米炭粉2-4%，余量为水。

作为对上述方案的进一步改进，所述纳米炭粉的团粒直径为25nm，纳米活性镁的团粒直径为20nm，纳米粉煤灰的团粒直径为20nm。

本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中催芽方法，通过改变对种子的杀菌消毒方法，提高苦苣菜种子对浸种液中营养成分的吸收，通过添加纳米炭粉等物质，改变种子细胞的生理活动，提高苦苣菜种子的发芽率，促进其营养吸收，纳米活性镁具有较强的还原性，使催芽种植出的苦苣菜叶片苦涩味减弱，适口性增强。

具体实施方式

实施例1

一种改善苦苣菜味道的种子催芽方法，包括以下步骤：

（1）选择籽粒饱满、大小均匀的种子，放到25℃的温水中浸泡3小时，取出后沥去水份，放入1000w微波设备中，以60%的活力微波处理10-15秒，停止微波处理后，静置至常温备用；

（2）把步骤（1）中处理后种子放入浸种液中浸种2小时，在浸种过程中以紫外灯照射，浸种完成后用清水清洗；

浸种液由以下组份比的原料配制而成：芸苔素内酯25ppm、氯氰菊酯15ppm、多效唑40ppm、香菇多糖100ppm、葡聚烯糖80ppm、宁南霉素10ppm、液体石蜡2%、过磷酸钙1%、硫酸锰0.4%、牛磺酸2%、硫酸亚铁0.6%、磷酸二氢钾0.3%、纳米活性镁2%、纳米粉煤灰2%、纳米炭粉4%，余量为水；

（3）将上述种子沥去水份后，放入3-5℃的冷藏室中冷藏6小时，取出放入24-28℃的温水中浸泡20-40分钟，捞出后，用纱布包裹放入25℃光照的培养箱中催芽；

（4）催芽后的种子喷涂复合肥，喷涂均匀后与凹凸棒土、细土按1:1:2的比例混拌均匀，按常规方法播种到苗床中即可；