[发明专利]一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法

权利要求书

1.一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：包括以下工艺步骤：

A、吸附树脂预处理：

将1.6cm×100cm的S5428阴离子树脂用去离子水浸泡后，装柱，用去离子水平衡树脂，直到流出的液体不浑浊；

B、真菌多糖初步提取：

(1)原料粉碎与提取剂混合

将提取制备真菌多糖的原料洗净、低温干燥后，粉碎成70～6000um的颗粒，将其与提取剂按质量比1:3～1:10进行混合均匀；

(2)提取

将上述原料与提取剂混合液在多功能多级溶媒循环动态热回流提取器中进行热回流提取，提取温度45～100℃，pH=5～8，溶剂回流率10～25%的条件下回流提取50～100分钟,得提取液；

(3)过滤与浓缩

将上述提取一定时间的提取液通过二级丝网过滤器或离心过滤后直接真空输送到外循环加热式双效真空浓缩器中，在真空度0.02-0.09MPa，温度40～90℃条件下浓缩2～4小时，使浓缩液的密度达1.1～1.40g/cm3；

(4)醇沉

将上述浓缩液泵入醇沉罐，按体积比加入3～5倍97%酒精搅拌均匀后静置50～150分钟，获得醇沉提取物，所用的酒精为食用级以上；

C、低温常压等离子提取

将步骤B(4)得到的醇沉提取物放入低温常压等离子处理装置中，用以下工艺参数进行处理，得到食药用真菌多糖粗品：放电频率为5～30KHz；提取时间为5～13s；放电气体为氨气，流速为0.5～5ml／min；

D、大孔吸附树脂提取

将步骤C得到的食药用真菌多糖粗品加水，湿法上步骤A中的大孔吸附树脂柱，依次用浓度为0.5、1.0、2.0、3.0mol/L和4.0mol/L的NaCl溶液进行洗脱，洗脱的速度为2.0～10.0ml／min；将洗脱液减压浓缩，得到食药用真菌多糖大孔吸附树脂提取物；

E、醇沉

将步骤D得到的真菌多糖大孔吸附树脂提取物泵入醇沉罐，按体积比加入2倍95%食用级以上酒精搅拌均匀后静置30分钟；

F、干燥

将步骤E醇沉物按质量比加入3倍的蒸馏水或其它溶剂搅拌使其溶解，然后，在真空度0.01～0.090MPa，温度60℃条件下真空干燥后，可得到得率达9.006%，8.829%，8.985%，含糖量达12.87%，13.45%，13.64%的多糖产品。

2.根据权利要求1所述的一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：所述提取制备真菌多糖的原料为香菇、猴头菇、灵芝、黑木耳、灰树花、银耳、金针菇等含有多糖化合物的食、药用真菌中的任意一种或几种的组合。

3.根据权利要求1所述的一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：所述提取剂是指水、乙醇、丙酮、乙醚、碱、酸、盐等用于提取制备真菌多糖的物质。

4.根据权利要求1所述的一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：所述B(2)步骤中多级溶媒循环动态热回流提取为根据需要1～3级任意可调，既可在提取时单独进行1级溶媒循环动态热回流，又可在单效浓缩时进行2级溶媒循环动态热回流，还可在双效浓缩时进行3级溶媒循环动态热回流。

5.根据权利要求1所述的一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：所述(3)的步骤过滤与浓缩中的过滤是采用目数为60～200目的二级不锈钢丝网过滤或管式或三足式离心机过滤。

6.根据权利要求1所述的一种食药用真菌多糖低温常压等离子提取方法，其特征在于：所述(5)干燥步骤中冷冻真空干燥是在真空度25～l00Pa，温度20～40℃条件下冷冻真空干燥；或真空干燥是在真空度0.01～0.085MPa，温度45～75℃条件下的真空干燥。