[发明专利]一种自沥式传统烧饭功能装置

说明书

技术领域

本发明涉及家用厨房电器领域，尤其是一种自沥式传统烧饭功能装置。

背景技术

传统锅烧米饭不仅饭粒松爽，口感柔润，而且沥有米汁和烧锅产生的焦香锅巴，格外酥香可口，深受人们喜爱。但制作传统锅烧米饭通常需要专用炉灶，设施较复杂，占用空间较大，烧制时费工费时有污染。采用现有的电饭锅不能自动沥米汁和烧制锅巴，无法烧制出传统风味的米饭。

申请号为CN91100026.7、公开号为CN1021289的发明专利公开了一种全密封自动多功能电烹锅，由直立柱上的刚性臂和弹性臂，将带有密封圈的锅盖和锅体压紧实现密封，给出了安全方便的全密封电烹锅弹性合开盖的合理结构。以弹性臂带动可调的闪动开关，来控制锅底与弹性臂之间的电热板的加热状态，实现电烹锅内压力的调整和自动控制。该发明难以实现锅内压力精准控制，而且其弹性臂多次频繁变型会产生疲劳效应，使用一段时间后控制效果会衰减。

发明内容

为解决电饭锅制作传统锅烧米饭的技术问题，本发明提供一种自沥式传统烧饭功能装置，利用电压力锅煮饭时产生的蒸汽压力将锅中米汁导出到储汁罐中，并通过控制电路调整加热功率、设定时间烧制锅巴，制作出有米汁、有锅巴的具有传统风味的锅烧米饭，占用空间小，能实现自动操作，环保安全。

本发明通过以下技术方案得以实现：

一种自沥式传统烧饭功能装置，包括电压力锅、米汁输送装置和储汁装置，其特征在于：

所述电压力锅包括锅体、锅胆和锅盖，在所述锅盖上设置一个电磁泄汽阀和一个嵌套所述米汁输送装置的导汁管的通孔；所述锅体一侧设置控制面板，在控制面板上设置电源状态指示灯、功能键及其指示灯、工作状态指示灯和电动定时器，所述功能键包括烧锅巴功能键和沥米汁功能键；所述工作状态指示灯包括加热指示灯、保压烘蒸指示灯和空罐指示灯；所述烧锅巴功能键通过控制电路对设置在所述锅盖上面的电磁泄汽阀、设置在所述储汁装置顶端的电磁排气阀、加热与保压烘蒸电源切换控制阀及保压烘蒸指示灯进行控制；所述沥米汁功能键通过控制电路对泄汽阀和排气阀进行控制；所述加热指示灯、保压烘蒸指示灯和空罐指示灯通过控制电路分别与加热电路、保压烘蒸电路和由设置在所述储汁装置的储汁罐底部一侧的下磁感应开关相连接，实时显示所述加热电路、保压烘蒸电路的工作状态和所述滑塞板移动到下磁感应开关位置所显示的储汁罐内无米汁的空罐状态；

所述锅体内设置加热盘，所述加热盘至少设置2档功率：即作为煮饭使用的加热功率档，加热功率为1500瓦以上；作为烧锅巴的保压烘蒸功率档，加热功率为300至800瓦；电压力锅所处的各档工作状态在所述控制面板上通过相应的指示灯显示；同时，通过所述控制面板上的电动定时器同步控制工作时间；

所述米汁输送装置包括米汁过滤罩和导汁管，所述米汁过滤罩将锅胆内米汁与大米隔离，在米汁过滤罩下部设置小于米粒的过滤孔，经由过滤孔滤出的米汁由导汁管输出；导汁管上端通过锅盖上的通孔与所述储汁装置相连，下端距锅胆底面1-5毫米；

所述储汁装置包括下面开口的圆筒状储汁罐罐体及可拆卸的罐座、通过一个三通阀与所述导汁管出口相连接的设置在所述罐座一侧的进汁通道、设置在所述罐体一侧的电磁感应阀支撑杆和储汁罐支架；所述罐体密封扣接在罐座上面；罐体内设置一个与其内壁活动密接的可上下滑动的滑塞板，滑塞板上面设置一层厚度为0.5-2毫米的硅胶层；所述滑塞板将罐内分隔成上、下两个腔室；在上、下腔室的同一侧靠近所述罐体的上部和底部位置分别设置上电磁感应器和下电磁感应器，并在所述滑塞板与上、下电磁感应器相对应的位置内置一个滑塞板感应磁体；所述罐体的顶端设置调压阀、排气阀和一个反向截止阀；所述调压阀调压范围为5Kpa?125KPa；所述排气阀孔径超过锅盖上的泄汽阀孔径的一倍，通过控制电路由所述控制面板上的功能键和所述罐体一侧的上电磁感应器控制；所述反向截止阀与外接的手压气泵相连，通过手压气泵使所述滑塞板上下活动；所述电磁感应阀支撑杆设置在罐体一侧，上电磁感应器和下电磁感应器分别固定在所述支撑杆上，其中上电磁感应器在支撑杆上可以上下移动；所述罐体及各承压件耐受压力不小于300千帕，罐体外面可以裹覆一层保温材料；

烧饭时，按下烧锅巴功能键，当所述滑塞板滑动到上电磁感应器位置时，由上感应器通过控制电路打开锅盖上的泄汽阀和罐体上面的排气阀，关闭加热电路并连通保压烘蒸电路，同时关闭加热指示灯并打开保压烘蒸指示灯，将电压力锅的工作状态由加热状态调整为保压烘蒸状态；当所述滑塞板滑动至下电磁感应器位置时，下电磁感应器通过控制电路打开空罐指示灯。