[发明专利]一种紫薯酸奶的制作方法在审

专利信息
申请号: 201510943077.7 申请日: 2015-12-16
公开(公告)号: CN105558029A 公开(公告)日: 2016-05-11
发明(设计)人: 刘智敏;陶飞洁;陶露萍;王正秀;高跃娟;李铖云 申请(专利权)人: 昆明学院
主分类号: A23C9/133 分类号: A23C9/133;A23C9/13
代理公司: 北京国智京通知识产权代理有限公司 11501 代理人: 孙文彬
地址: 650214 云南*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 酸奶 制作方法
【权利要求书】:

1.一种紫薯酸奶的制作方法,其特征在于,按以下步骤进行:

步骤1,

按照鲜奶500mL、新鲜紫薯酱60g、原味酸奶50g、白砂糖10g的比 例,混合搅拌均匀;

步骤2,

在42度的恒温箱内发酵4.5小时,之后取出来放置冰箱冷却2小时, 制得成品。

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