[发明专利]一种虎奶菇室内精准化栽培方法

说明书

技术领域：

本发明属于食用菌栽培领域，具体涉及一种虎奶菇室内精准化栽培方法。

背景技术：

虎奶菇(pleurotustuberregium)，中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌，南洋茯 苓等。东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为中药“虎奶”。 据民间传说为母虎产后乳汁滴在土壤与空气接触，产生真菌后吸收天地日月之精华而逐渐形 成菌核及子实体，在土壤里或虎窝里生长，生长过程中菌丝扭结而成菌核和子实体，菌核有 点象虎爪，是极其稀少的天然药材。

目前虽然已经有一些虎奶菇的室内培养方法，如专利申请号：200410027237.5、 200510118972.1和201110202342.8，这些专利都公开了虎奶菇的室内培养方法，但是这些专 利都存在一些问题，如由于培养基和培养条件的不合理，使得其产量和效率比较低。

发明内容：

本发明的目的是提供一种能够提高虎奶菇菌核的产量、节省劳动力，减少杂菌污染，能 有效的提高厂房利用率和工厂效率的虎奶菇室内精准化栽培方法。

本发明的虎奶菇室内精准化栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、栽培袋制作：将栽培袋培养基装入栽培袋中，然后将栽培袋封口，灭菌备用，在无菌 条件下将虎奶菇(pleurotustuberregium)栽培种接种至栽培袋的栽培袋培养基中，再封口， 获得接种有栽培种的栽培袋，所述的栽培袋培养基是这样配置的：原料，按质量分数计，包 括玉米芯49％-59％、杂木屑20％-30％、麦麸15％-20％、轻质碳酸钙1％-2％，按上述成分和 含量将玉米芯、杂木屑、麦麸、轻质碳酸钙，以及原料质量的60％-65％的水混合搅拌均匀， 使其含水量为60％-65％，由此获得栽培袋培养基；

b、菌丝培养：将接种有栽培种的栽培袋竖直摆放于栽培框中进行菌丝培养；

c、长好菌丝的栽培袋再经出核管理和菌核采收获得虎奶菇菌核。

所述的虎奶菇栽培种是这样制备的：

将虎奶菇接种至原种培养基上培养获得虎奶菇原种，所述的原种培养基，按质量分数计， 包括马铃薯20％、葡萄糖2％、琼脂2％、磷酸二氢钾0.3％，硫酸镁0.15％，维生素B₁微量 (20-50PPM)，余量为水，培养条件为30±1℃恒温遮光培养；

将虎奶菇原种接种至栽培种培养基中进行培养获得栽培种，其培养条件为30±1℃恒温遮 光培养，所述的栽培种培养基，按质量分数计，包括高粱99％和轻质碳酸钙1％。

所述的步骤b的将接种有栽培种的栽培袋竖直摆放于栽培框中进行菌丝培养优选是将接 种有栽培种的栽培袋竖直摆放于栽培框中，栽培框呈层架式多层摆放，培养条件为：30±2℃ 通风条件下遮光培养。

所述的出核管理优选为：长好菌丝的栽培袋于25±2℃通风条件下遮光培养，栽培过程中 如菌核生长在菌袋袋口处，应将套环去掉，拉直袋口。

本发明在栽培袋培养基中以玉米芯代替部分杂木屑，以减少杂木屑的使用量，降低对林 下资源的利用率，以保护森林。玉米芯等秸秆为可再生资源，利用玉米芯作为大宗原材料， 质量及数量有保障，既可以增加农民收入，也减少秸秆焚烧对环境造成的污染，低碳环保。 并且用玉米芯代替部分杂木屑能够使虎奶菇菌丝更加粗壮，提高虎奶菇菌核的产量。

从栽培袋培养基装袋后统一放进栽培筐，经灭菌-接种-养菌-出核整个生产过程皆在同一 个栽培筐中，同时养菌与出核都在同一个栽培房中进行，不用搬动。以栽培筐为单位贯穿虎 奶菇栽培生产工艺的始终，采用整体、集成运动方式，节省搬动的劳动力，减少因搬动造成 的杂菌感染机会。同时利用层架式多次放置栽培筐，立体式栽培模式，节省占地空间，便于 菇房清洁和循环生产，提高厂房的利用率和工厂效率。

综上所述，本发明的虎奶菇室内精准化栽培方法能够提高虎奶菇菌核的产量、节省劳动 力，减少杂菌污染，能有效的提高厂房利用率和工厂效率。

具体实施方式：

以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。

实施例1：

1规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后的所有修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程。凡是不注日期的引用 文件，其最新版本适用于本标准。