[发明专利]一种果蔬冷库及环境空间用臭氧浓度智能测控装置

说明书

本发明提供了一种用于果蔬冷库及环境空间的臭氧浓度智能测控装置。该装置由三个主要部分组成：二线制臭氧变送器；由智能测控仪、微电脑时控开关、固态继电器和24V直流电源组成的系统控制箱；臭氧发生器。将二线制臭氧变送器安装在果蔬冷库及环境空间内，通过二线制臭氧变送器上的臭氧传感器与果蔬冷库内的气体进行扩散交换，将冷库内的臭氧浓度变化转变为4～20毫安电流变化输出至智能测控仪，与智能测控仪上设定的参数进行比较，发出继电器通断信号，微电脑时控开关可根据需要设定不同处理时间和间隔，将智能测控仪继电器和微电脑时控开关继电器串联，共同控制固态继电器的通断，进而实现自动控制臭氧发生器开停的目的。

技术领域

本发明属于果蔬贮藏保鲜、粮库抑菌防霉、食品加工厂和医院消毒灭菌专用智能测控装置。更具体地说涉及一种果蔬冷库及环境空间用臭氧浓度智能测控装置。

背景技术

采后的果蔬是活的生命有机体，伴随着以呼吸代谢为中心的一系列成熟衰老变化，品质不断下降，最终变质败坏。目前果蔬贮藏保鲜常见方式包括：（1）简易贮藏场所贮藏。其特点是尽量利用自然冷源和其他有利的自然地理条件（如土窑洞贮藏、山洞贮藏等）；（2）冷库贮藏。其特点是根据果蔬种类和品种特性，采用机械制冷的方式，为贮藏对象提供适宜的温度并尽可能调节相对湿度条件；（3）简易气调贮藏。是将果蔬包装在一个相对密闭的小环境中（通常为塑料薄膜袋或塑料大帐），利用果蔬自身的呼吸代谢产生一个相对低氧和高二氧化碳的环境，贮藏环境中的气体成分的调控只能通过调节包装量、薄膜的厚度、树脂种类和配方等，获得一种比较适宜的气体成分；（4）气调贮藏。其特点是在控制适宜温度和相对湿度的基础上，通过制氮机和二氧化碳脱除机等调控贮藏环境中的氧、二氧化碳和乙烯等气体的浓度，以满足贮藏对象所要求的适宜气体组分；（5）减压贮藏。是指在适宜的低温基础上，根据不同果蔬的特性，将贮藏环境中的压力降低，即形成一个适宜的真空度，随着真空度的提高，贮藏环境中氧的绝对含量降低，以保持果蔬的质量，延长贮藏时间；（6）其他贮藏方式。如高压电场处理、臭氧或二氧化氯处理、静电或辐射处理等。

为了保障食品加工车间、医院等环境空间的卫生标准，或实现粮食贮藏库粮食的防霉防虫。目前多数方法是采用物理方法（紫外线或臭氧）定时消毒和化学方法熏蒸消毒（如粮食贮藏用磷化铝熏蒸）。