[发明专利]一种清热解暑果茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健果茶，具体涉及一种清热解毒果茶及其制作方法。

背景技术

人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明的目的在于提供一种清热解毒果茶及其制作方法。

本发明采用如下技术方案：

清热解暑果茶，其组成原料的重量份为：普洱茶40-50、椰子汁10-15、豌豆粉35-40、丹参2-4、白附子4-6、胡桃仁8-10、芦荟8-10、韭菜籽6-8、紫甘蓝汁5-10、甜瓜汁8-10、蜂胶液3-4。

清热解暑果茶，其组成原料的重量份为：普洱茶45、椰子汁12、豌豆粉38、丹参3、白附子5、胡桃仁9、芦荟9、韭菜籽7、紫甘蓝汁8、甜瓜汁9、蜂胶液3.5。

清热解暑果茶的制作方法，包括以下内容：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将丹参、白附子、胡桃仁、芦荟、韭菜籽混合，洗净晒干，水提2-3次，合并水提液，备用；

（2）取豌豆粉，混合炒制10-15分钟，炒制过程中加入上述水提液，炒制混合均匀；

（3）取普洱茶，加入10-15倍量的纯净水，混合煎煮1-2小时，然后向其中步骤（2）炒制后的豌豆粉和其他剩余组成原料，继续煎煮40-50分钟，过滤、均质、灭菌装罐即可。

本发明的有益效果：

与现有技术相比，本发明成分来源广泛，清香爽口，细腻润滑的口感；同时本发明富含多种保健草药，具有清热解毒，清心明目，滋阴补肾，补血养血的功效，长期服用，有利于人体健康。

具体实施方式

实施例1：清热解暑果茶，其组成原料的重量份（斤）为：普洱茶45、椰子汁12、豌豆粉38、丹参3、白附子5、胡桃仁9、芦荟9、韭菜籽7、紫甘蓝汁8、甜瓜汁9、蜂胶液3.5。

清热解暑果茶的制作方法，包括以下内容：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将丹参、白附子、胡桃仁、芦荟、韭菜籽混合，洗净晒干，水提2-3次，合并水提液，备用；

（2）取豌豆粉，混合炒制10-15分钟，炒制过程中加入上述水提液，炒制混合均匀；

（3）取普洱茶，加入10-15倍量的纯净水，混合煎煮1-2小时，然后向其中步骤（2）炒制后的豌豆粉和其他剩余组成原料，继续煎煮40-50分钟，过滤、均质、灭菌装罐即可。