[发明专利]一种金花茶醋饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种金花茶醋饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：金花茶450-1200份、桂花350-900份、原料药90-210份、甜菊糖苷1-3份、柠檬酸2-6份、抗坏血酸2-6份、红花黄色素2-6份、乳酸链球菌素3-5份、羟甲基纤维素钠2-4份、香茅醛2-4份、鸟苷酸钠1-3份、水1000-2000份；所述原料药，以重量份为单位，包括以下原料：黄芩6-12份、羌活6-12份、车前子6-12份、杏仁6-12份、百部6-12份、麻黄4-10份、紫菀4-10份、蒺藜4-10份、荆芥4-10份、川穹4-10份、生姜3-8份、杜仲3-8份、地龙3-8份、桔梗3-8份、川贝母3-8份、葛根2-6份、茯苓2-6份、半夏2-6份、橘红2-6份、陈皮2-6份、白果2-4份、牛蒡根2-4份、石榴皮2-4份、紫苏叶2-4份、鱼腥草2-4份、金沸草1-2份、甘草1-2份、枇杷叶1-2份、薄荷1-2份、百合1-2份。

2.根据权利要求1所述的金花茶醋饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：金花茶600-1000份、桂花500-800份、原料药120-165份、甜菊糖苷2-3份、柠檬酸3-5份、抗坏血酸3-5份、红花黄色素3-5份、乳酸链球菌素4-5份、羟甲基纤维素钠3-4份、香茅醛3-4份、鸟苷酸钠2-3份、水1200-1800份；所述原料药，以重量份为单位，包括以下原料：黄芩8-10份、羌活8-10份、车前子8-10份、杏仁8-10份、百部8-10份、麻黄6-8份、紫菀6-8份、蒺藜6-8份、荆芥6-8份、川穹6-8份、生姜4-6份、杜仲4-6份、地龙4-6份、桔梗4-6份、川贝母4-6份、葛根3-5份、茯苓3-5份、半夏3-5份、橘红3-5份、陈皮3-5份、白果2-3份、牛蒡根2-3份、石榴皮2-3份、紫苏叶2-3份、鱼腥草2-3份、金沸草1-2份、甘草1-2份、枇杷叶1-2份、薄荷1-2份、百合1-2份。

3.根据权利要求2所述的金花茶醋饮料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：金花茶800份、桂花600份、原料药160份、甜菊糖苷2份、柠檬酸4份、抗坏血酸4份、红花黄色素4份、乳酸链球菌素4份、羟甲基纤维素钠4份、香茅醛4份、鸟苷酸钠2份、水1500份；所述原料药，以重量份为单位，包括以下原料：黄芩9份、羌活9份、车前子9份、杏仁9份、百部9份、麻黄8份、紫菀8份、蒺藜8份、荆芥8份、川穹8份、生姜6份、杜仲6份、地龙6份、桔梗6份、川贝母6份、葛根4份、茯苓4份、半夏4份、橘红4份、陈皮4份、白果3份、牛蒡根3份、石榴皮3份、紫苏叶3份、鱼腥草3份、金沸草2份、甘草2份、枇杷叶2份、薄荷2份、百合2份。

4.一种根据权利要求1-3任一项所述的金花茶醋饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将金花茶、桂花粉碎后放入1500-4000份水中煮沸浸提1.5-2h，滤渣后得浸提液A，所得滤渣再放入300-600份水中煮沸浸提0.5-1h，滤渣后得浸提液B，将浸提液A和浸提液B合并后用醋酸调pH为2.9-3.1，得浸提液C；

S2：将黄芩、羌活、车前子、杏仁、百部、麻黄、紫菀、蒺藜、荆芥、川穹、生姜、杜仲、地龙、桔梗、川贝母、葛根、茯苓、半夏、橘红、陈皮、白果、牛蒡根、石榴皮、紫苏叶、鱼腥草、金沸草、甘草、枇杷叶、薄荷、百合混合粉碎，在超声波辅助乙醇提取法下提取药液，条件为：料液比为1:8-16，超声波功率为140-180W，乙醇浓度为50%-80%，提取温度为50-70℃，提取时间为20-40min，所得药液滤渣并除去乙醇，得浸提液D；

S3：将步骤S1所制得的浸提液C和步骤S2所制得的浸提液D混合并加入甜菊糖苷、柠檬酸、抗坏血酸、红花黄色素、乳酸链球菌素、羟甲基纤维素钠、香茅醛、鸟苷酸钠、1000-2000份水后搅拌均匀得到均匀混合液；

S4：将步骤S3制得的均匀混合液进行灭菌处理；

S5：将步骤S4灭菌处理的均匀混合液进行灌装、封口、冷却至室温后即制得金花茶醋饮料。

5.根据权利要求4所述的金花茶醋饮料的制备方法，其特征在于，步骤S1中将金花茶、桂花粉碎后的粉末过150-350目筛子。

6.根据权利要求4所述的金花茶醋饮料的制备方法，其特征在于，步骤S3中搅拌转速为200-500r/min，搅拌时间为1-3min。