[发明专利]一种养生组合物及其应用

权利要求书

1.一种养生组合物，其特征在于包含五谷杂粮和药食兼用中药材10‐80重量份、 果蔬粉0‐30重量份，以及冻干益生菌粉1-10重量份和益生元3-30重量份。

2.根据权利要求1所述的养生组合物，其特征在于包含五谷杂粮和药食兼用中 药材15‐50重量份、果蔬粉5‐20重量份，以及冻干益生菌粉1-8重量份和益生 元3-10重量份。

3.根据权利要求2所述的养生组合物，其特征在于所述的益生菌选自乳双歧杆 菌BB-12、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、长双歧杆菌、婴儿 双歧杆菌中的一种或多种。

4.根据权利要求2所述的养生组合物，其特征在于所述的益生元为能促进益生 菌的快速生长的强化营养剂，优选水苏糖、抗性糊精、各种低聚果糖、低聚木糖、 聚葡萄糖、异构化乳糖。

5.根据权利要求2所述的养生组合物，其特征在于所述的果蔬粉由水果和蔬菜 经冷冻干燥后粉碎的粉末混合而成。

6.根据权利要求5所述的养生组合物，其特征在于所述的水果选自苹果、香蕉、 橙子、桔、梨中的任意一种或多种，所述的蔬菜选自叶类、根茎类常见蔬菜的任 意一种或多种。

7.权利要求1～6中任一项所述的养生组合物在制备养生食疗保健品中的应用。

8.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的固体饮料，其特征在于主要通 过以下方法制备得到：

1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理：方法一，称取 权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材，加2‐3倍体积的水蒸煮后与 果蔬粉混合碾磨成糊状；方法二，称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼 用中药材，烘培成熟食，并研磨成粉后与果蔬粉混合；

2)、制备固体饮料：将经过1)方法二前处理的混合物，和益生元、益生菌粉混 匀后，灌装密封得固体饮料。

9.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的养生食疗速冻速食浆，其特征 在于通过以下方法制备得到：

1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理：方法一，称取 权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材，加2‐3倍体积的水蒸煮后与 果蔬粉混合碾磨成糊状；方法二，称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼 用中药材，烘培成熟食，并研磨成粉后与果蔬粉混合；

2)、制备养生食疗速冻速食浆：将经过1)方法一前处理的混合物，或1)方法 二前处理的混合物加2‐4倍水，揉捏成团，再将益生元和益生菌粉混匀后，作为 陷心嵌入该团后速冻保存；食用时将养生食疗速冻速食浆用家用料理机或打浆 机，加90～100℃开水，制备成浆。

10.一种利用权利要求1所述的养生组合物制备的液体饮料，其特征在于通过以 下方法制备得到：

1)、按照方法一或方法二进行五谷杂粮和药食兼用中药材前处理：方法一，称取 权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼用中药材，加2‐3倍体积的水蒸煮后与 果蔬粉混合碾磨成糊状；方法二，称取权利要求1中配方量的五谷杂粮和药食兼 用中药材，烘培成熟食，并研磨成粉后与果蔬粉混合；

2)、制备液体饮料：将经过1)方法一前处理的混合物，再加1‐3倍体积水，或 1)方法二前处理的混合物，再加3‐5倍体积水，混匀添加益生元和益生菌粉， 灌装密封得液体饮料。