[发明专利]一种炒粉干机

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体为一种炒粉干机。

背景技术

在温州，炒粉干算是最有特色的小吃了，无论街头小吃，排档，餐馆或 是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。

但是，就是这样一道美食，至今没有一个很好的机器对其自动炒制，任 然采用人力对其翻炒，随着社会的发展，采用机器代替人工劳动的趋势日益 明显。目前，已经出现了一些自动烹饪设备，例如电炒锅等。但是这些设备 通常较小，只适合家庭使用。对于餐馆等经营场所，由于烹饪量较大，用于 烹饪的炒锅也较大，实现均匀翻炒，并且便于操作是这种大型烹炒设备要满 足的条件。现有的电炒锅结构显然不能满足这种要求，需要重新开发一种大 型的烹炒设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种炒粉干机，以解决上述背景技术中提出的问 题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种炒粉干机，包括第一 搅拌轴、直齿轮、第二搅拌轴、锅体和驱动电机，所述驱动电机的转动轴的 顶端安装有伞齿轮，转动轴的侧壁上安装有连杆，连杆的顶端焊接有固定筒， 所述第一搅拌轴和第二搅拌轴悬于锅体内，且第一搅拌轴和第二搅拌轴上均 安装有直齿轮，第一搅拌轴和第二搅拌轴均安装在轴承上，轴承固定在支撑 杆的顶端，支撑杆的末端插在固定筒内，第一搅拌轴的顶端焊接有套筒，套 筒的内部插有细柱，细柱焊接在第二搅拌轴的顶端，所述直齿轮与伞齿轮传 动连接，所述锅体的底部安装有电热丝。

优选的，所述锅体为环形结构，且锅体固定在底座上，锅体的中部盖有 机箱盖，机箱盖的底面直径等于锅体中部圆形空腔的直径。

优选的，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的侧壁上焊接有长短不一的搅拌 棒。

优选的，所述底座的外侧壁上镶嵌有电源开关和温控开关，底座的内部 安装有驱动电机。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该炒粉干机上通过驱动电机带 动第一搅拌轴和第二搅拌轴在锅内旋转搅拌，而且驱动电机还驱动伞齿轮转 动，伞齿轮带动直齿轮转动，进而实现第一搅拌轴和第二搅拌轴自身的旋转， 实现翻炒的效果，整个设备设计巧妙，操作简单，炒粉干效率极高，省去大 量人力，采用电热锅，温度易控，炒出来的粉干口感极佳。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的俯视图；

图3为本发明的局部结构示意图；

图4为本发明轴承与支撑杆的结构示意图；

图5为本发明第一搅拌轴的结构示意图；

图6为本发明第二搅拌轴的结构示意图。

图中：1、第一搅拌轴，2、直齿轮，3、伞齿轮，4、轴承，5、第二搅拌 轴，6、锅体，7、固定筒，8、连杆，9、驱动电机，10、套筒，11、细柱， 12、电热丝，13、电源开关，14、温控开关，15、支撑杆，16、底座，17、 机箱盖。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而 不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做 出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种炒粉干机，包括第一搅拌 轴1、直齿轮2、第二搅拌轴5、锅体6和驱动电机9，驱动电机9的转动轴 的顶端安装有伞齿轮3，转动轴的侧壁上安装有连杆8，连杆8的顶端焊接有 固定筒7，第一搅拌轴1和第二搅拌轴5悬于锅体6内，且第一搅拌轴1和第 二搅拌轴5上均安装有直齿轮2，第一搅拌轴1和第二搅拌轴5均安装在轴承 4上，轴承4固定在支撑杆15的顶端，支撑杆15的末端插在固定筒7内，第 一搅拌轴1的顶端焊接有套筒10，套筒10的内部插有细柱11，细柱11焊接 在第二搅拌轴5的顶端，直齿轮2与伞齿轮3传动连接，锅体6的底部安装 有电热丝12，锅体6为环形结构，且锅体6固定在底座16上，锅体6的中部 盖有机箱盖17，机箱盖17的底面直径等于锅体6中部圆形空腔的直径，第一 搅拌轴1和第二搅拌轴5的侧壁上焊接有长短不一的搅拌棒，底座16的外侧 壁上镶嵌有电源开关13和温控开关14，底座16的内部安装有驱动电机9。